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Aeroporto de Sydney, por volta das duas horas da tarde. As pessoas se aglomeram na sala de espera, aguardando o voo — ele está atrasado, curiosamente, devido à “chegada tardia do avião”.
Não há nada a fazer agora a não ser olhar pela janela e conversar com quem está ao seu lado. Posso ouvir uma dessas conversas: uma mulher, provavelmente na casa dos 50 anos, conversando com um jovem casal que carregava pequenas mochilas como bagagem de mão.
«Você está indo para Melbourne?»- ela pergunta a eles. Eles acenam com a cabeça.“Você provavelmente vai gostar mais daqui do que de Sydney”, diz a mulher.»As pessoas lá são mais amigáveis. O café é melhor. Sou de Sydney, mas ainda acho que você vai gostar mais de Melbourne.»
Não é estranho ouvir isso de um residente de Sydney. Na verdade — e digo isso como alguém que chama Sydney de lar — é praticamente padrão. Se você perguntar à maioria dos moradores desta brilhante cidade portuária como eles gostam de viver aqui, eles dirão algo como: “Sim, está tudo bem”.
É claro que isso é uma anedota, mas me parece que os moradores de Sydney não estão inclinados a admirar sua cidade natal. Vêem muitos aspectos negativos — o custo de vida, os transportes públicos inconvenientes, a vida nocturna aborrecida — mas não têm em conta muitos dos aspectos positivos.
Não quero me aprofundar muito no debate entre Sydney e Melbourne, mas uma das principais diferenças que notei entre as duas cidades é que os moradores da capital vitoriana têm orgulho de falar sobre sua cidade, especialmente para os visitantes, enquanto Os moradores de Sydney simplesmente não veem valor no que têm.
Isto deve mudar. Ou pelo menos deveria mudar. Especialmente agora que a agência de turismo do estado, Destination NSW, acaba de ver o seu orçamento reduzido em 30%. Quem falará de Sydney senão nós? E por que você não deveria se orgulhar deste lugar?
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Pense na experiência de Sydney para um turista internacional. Existem muito poucas cidades no mundo com praias que se comparem às de Sydney. Existem muito poucas cidades com um porto que se compare ao de Sydney. Mas uma cidade com tantas praias e um porto assim? Não consigo pensar em nenhum que chegue perto disso.
Sydney é linda por natureza. E sim, você pode dizer que isso é superficial e não dá nenhuma profundidade real de impressões, mas há algo que pode ser dito sobre o valor da beleza natural, especialmente se você veio aqui por vários dias ou uma semana. Esta beleza será sua principal impressão.
Pense em como um turista pode apreciar a beleza de Sydney. Você pode passear ao longo da costa, de Bond a Kuga ou de Bond a Watson-Bay, sobre os penhascos íngremes e areias douradas. Você pode percorrer todo o porto. Você pode almoçar em restaurantes e cafés e beber em bares com as vistas mais emocionantes — alguns desses lugares serão incrivelmente caros, mas alguns não.
Os moradores de Sydney podem reclamar do transporte público, e isso é verdade, mas você também deve levar em consideração o fato de que Manley é uma balsa é um transporte público. Depois de visitar esta cidade, você pode fazer um cruzeiro no porto em um dos lugares mais bonitos do mundo por cerca de US $ 10.
Talvez este seja um lugar caro para a vida, mas muitas atrações cult de Sydney são gratuitas. Você pode visitar o Sydney Opera Theatre e caminhar pela ponte Harbor-Bridge gratuitamente. Visitar qualquer praia é gratuito. Para visitar qualquer Parque Nacional — de graça. Para visitar o Bargareano, o Royal Botânico Garden ou o Western Sydney Park — de graça. Uma visita ao Museu Australiano é gratuita.
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E a cultura que sempre tendemos a atribuir a Melbourne, o errado enquanto o nosso?
Vamos falar sobre comida. Em Sydney, ela é boa, como em nenhum lugar na Austrália.
Em Melbourne, Hobart e Adelaide, existem restaurantes que eu gostaria de ver nesta cidade. No entanto, se você quiser provar a comida do mundo inteiro, uma cozinha acessível preparada com habilidade e paixão pelas pessoas que vivem em todos os cantos do mundo, é melhor não encontrar uma sidet. A variedade e a qualidade aqui são simplesmente incríveis, especialmente na parte ocidental da cidade.
Embora, talvez, você, como visitante, adore cerveja artesanal e, neste caso, deve ir a Marrickville, onde cerca de 12 excelentes fabricantes de cerveja estão alguns minutos um do outro. Ou para o norte, Manly, onde há cinco ou seis cerveja de alta qualidade. Ou Planícies Emu, onde há apenas uma cervejaria — a Mountain Culture Beer Co, mas vale a pena chegar até ela.
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O café em Sydney também é excelente, não sei como alguém pode reclamar. A cultura do ramo está florescendo. As barras de vinho aparecem em toda parte. Talvez a vida noturna ainda esteja no modo de recuperação após as leis cruéis no localizador, mas há para onde ir e o que fazer.
Os convidados estrangeiros de Melbourne gostarão? Talvez eu goste — Melbourne é realmente magnífico. Mas, talvez, o Sydney seja hora de dar um impulso ao desenvolvimento de sua própria cidade.
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BEN GILLER-A SYDNEY, escritor, colunista e autor com mais de 20 anos de experiência. Ele é especialista em comida e falha — escreve sobre eles e também os usa. Sig a-o no Instagram @bengroundwater Connect by e-mail.
