Adicione artigos à sua lista salva e retorne a eles a qualquer momento.
Tamanho de texto normal Tamanho de texto grande Tamanho de texto extra grande
Anúncio
Este artigo faz parte do Guia de férias do viajante com o melhor da Nova Zelândia. Veja todas as histórias.
Viagem de Queenstown para Central Otago. A região vinícola de crescimento mais rápido da Nova Zelândia é mais conhecida por seu pinot noir, mas também produz bons sauvignon blanc, chardonnay, riesling, gewürztraminer e pinot gris, e muitas adegas oferecem vistas deslumbrantes.
AMISFIELD
A primeira vinícola, a apenas 15 minutos, é incrível. Amisfield tem uma das vistas mais pitorescas e uma adega com telhado de cobre muito chique. Um terraço de estilo italiano com fontes e um terraço de estilo rústico que custa uma fortuna tem vista para vinhedos e picos cobertos de neve. O Amisfield Bistro é excelente, o que é uma boa notícia, dada a excelente culinária de Queenstown. Veja amisfield. co. nz
ADEGA DE GIBBSTON VALLEY
A adega mais visitada da Nova Zelândia pode ficar lotada — ela tem até seu próprio ônibus saindo de Queenstown — mas por um bom motivo. Seu pinot noir reserva é considerado um vinho clássico da Nova Zelândia, e seu delicado rosé blanc de pinot noir é uma delícia de verão. Participe de um passeio para conhecer as adegas, conhecer a produção e provar o vinho, que envelhece em barricas de carvalho francês. O pátio ensolarado serve excelentes antepastos (alcachofras, salmão defumado, molhos, cerejas em conserva), e a vizinha Gibbston Valley Cheese Company fabrica queijos artesanais. Veja www. gibbstonvalley. com
VINHOS SAPSANA
Esta pequena mas bem sucedida adega possui uma adega de última geração, meio enterrada no solo, com um telhado aerodinâmico deslumbrante que lembra a asa de um falcão peregrino. É muito parecido com James Bond e é frequentemente usado para sessões de fotos de moda. O drama do edifício é realçado por antigas quintas e um galpão centenário de tosquia de ovelhas localizado nas proximidades. A área de degustação, com suas garrafas iluminadas e barris de vinho artisticamente iluminados, tem a sensação de um bar chique de Nova York, e os anfitriões são simpáticos e informativos. Naturalmente, os pinot noirs premium são os favoritos aqui, mas todas as uvas Central Otago estão representadas na degustação. Veja peregrinewines. co. nz
Anúncio
VINHOS DE RECIFE DE QUARTZO
Se você quiser saber sobre a falha sem problemas elaborados (e mesmo sem vista da vinha), então a porta do porão em Cromwell não tem queixas, apenas o cheiro de madeira dos barris de vinho. Você pode examinar o interior das instalações de produção e armazém, e será informado sobre a vinificação e o desenvolvimento sustentável da propriedade. A equipe é muito experiente e você pode conhecer o produtor Rudy Bauer. Bauer é o austríaco, e isso explica Grune r-Veltliner, variedade branca austríaca com sabor de limão e pimenta. O vinho de quartzo é biodinâmico e orgânico. Veja Quartzreef. co. nz
Te Kano Estate
Se você deseja abrir uma adega moderna incrível com um lindo visual, então Te Kano em Bannokburn dificilmente pode ser melhor. A porta do porão é feita de recipientes de carga enferrujada e madeira desgastada, e o terraço é jogado consolamente da colina sobre as vinhas, atrás da qual o rio Kawarau azul pálido está borbulhando e as colinas se elevam. O interior é projetado no espírito da década de 1960 e pendurado com obras de arte brilhantes. Se você puder distrair a arquitetura e a espécie, tente rico, Plum Pino Noir, além de fresco, quase gengibre pino Gri da vinha Jerome Vineyard. Veja tekanoestate. com
Vinícola e restaurante Carrick
A partir deste porão moderno e brilhante, uma vista do rio Kawarau e dos picos de neve distantes, que são claramente visíveis graças a grandes janelas e tetos altos, abre. As mesas no gramado ainda mais mergulham na paisagem. O restaurante apresenta ingredientes regionais, alguns dos quais vêm diretamente do jardim, onde as galinhas vagam. O menu contém notas de degustação úteis que o ajudarão a escolher o vinho adequado para sardinha em conserva (Riesing), um furo do cordeiro (Pino Noir) ou risoto com queijo azul e noz (chardone). O vinho é orgânico e, durante o florescimento das listras amarelas brilhantes e colza, aparecem entre as videiras. Veja Carrick. co. nz
O autor viajou como um turismo convidado Nova Zelândia e Queenstown NZ.
Inscrev a-se em ofertas de viajantes
Obtenha ofertas turísticas exclusivas diretamente em sua caixa de correio.
