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Este artigo faz parte do Guia de destinos do viajante para Londres. Veja todos os artigos.
Londres sendo (indiscutivelmente) a cidade mais cosmopolita do mundo certamente tem suas vantagens. Em Londres, você pode encontrar praticamente qualquer comida que quiser, desde alimentos básicos do Cockney até delícias apimentadas, do nirvana do consumo de carne à felicidade à base de plantas — e tudo mais que está na moda no momento.
Desonra
Comida caseira indiana com um toque especial Quer você esteja aqui para comer os icônicos rolinhos naan de bacon e ovo no café da manhã, cobertos com geléia de tomate e pimenta e coentro fresco, ou para um saboroso daal preto com batatas fritas ou biryani de cordeiro no final do dia, Dishoom atrai visitantes continuamente. O restaurante tem cinco filiais em Londres, a mais aconchegante delas fica em um galpão ferroviário reformado, atrás da estação King’s Cross. Há ventiladores de teto giratórios, aromas de chai e sândalo e decoração vintage inspirada no Terminal Chhatrapati Shivaji Maharaj de Mumbai (antigo Terminal Victoria). Rua Estábulo 5, N1C 4AB. Telefone: +44 20 7420 9321. Consulte dishoom. com
Clube O Cravo
O moderno restaurante britânico, premiado com duas estrelas Michelin, está localizado na antiga Câmara Municipal de Shoreditch, no vibrante leste de Londres. Administrado pelo chef escocês Isaac McHale, o Clove Club é conhecido por seus menus de degustação sazonais (a partir de US$ 261), que fornecem ingredientes de todas as Ilhas Britânicas, resultando em pratos criativos, como lagosta da Cornualha com groselhas e frutas de verão e berinjela grelhada no carvão. com caranguejo marrom, gengibre e manteiga de canela. Há também um menu vegetariano. Rua Velha 380, EC1V 9LT. Telefone: +44 20 7729 6496. Consulte thecloveclub. com
Bustrónomo
Gastronomia e atrações Londres está repleta de restaurantes franceses, desde brasseries rústicas até restaurantes finos de hotéis. A oferta mais peculiar com um toque gaulês é o Bustronome, um bistrô sobre rodas onde você janta e bebe vinho em um luxuoso ônibus de dois andares com teto de vidro enquanto navega pela cidade passando por ícones como o London Eye e a Catedral de São Paulo. Há voos para almoço e jantar, cardápio vegetariano e pratos como carne cozida lentamente com romã e cenoura com manteiga, cappuccino de couve-flor e avelã com cogumelos girasole e Brest parisiense com ganache. A Embark está localizada em 40B Victoria Embankment. WC2N 6PB. Telefone: +44 20 3744 5554. Consulte bustronome. com/en/london
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Aldeia de Brixton
Se você acha que o Borough Market é muito turístico, vá para Brixton, localizado no extremo sul da linha Victoria Tube, onde, sob arcadas cobertas e arcos ferroviários, os comerciantes oferecem uma variedade escaldante de comidas e bebidas com sabores da Jamaica, Gana, Etiópia. , China, Japão, Colômbia e outros países. É também o lar do restaurante original de Franco Manchi, mestre da pizza de massa fermentada napolitana, bem como lojas veganas dedicadas, bares de vinho, confeitarias e sucessos de cafeína australiana no Federation Coffee. Rua Coldharbour. SW9 8 PS. Telefone: +44 20 7274 2990. Consulte brixtonvillage. com.
O Wolseley
Um café e restaurante europeu inspirado nos grandes cafés clássicos da Europa, este elegante estabelecimento aberto todo o dia, instalado num outrora opulento showroom de automóveis com arcos e colunas em estilo veneziano, combina a grandeza continental com a herança britânica. Eles servem de tudo, desde vinhetas de seus próprios produtos assados e cafés da manhã ingleses completos até ostras e caviar, goulash e schnitzels. Como seus vizinhos em Mayfair e outros locais de celebridades, The Ritz e Fortnum & amp; Mason, o Wolseley é famoso pelo seu chá da tarde. Além disso, você estará na porta do Green Park – o lugar perfeito para um passeio à tarde. 160 PIcadilly. W1J 9EB. Telefone: +44 20 7499 6996. Consulte thewolseley. com
Sushisamba
Pratos de fusão com vista para a cidade A comida certamente estimula o paladar — pratos do Japão, Brasil e Peru — mas a principal atração do Sushisamba é seu cenário incrível, localizado nos andares 38 e 39 da reluzente Heron Tower, próximo à estação Liverpool — em linha reta. Desfrute de vistas deslumbrantes de Londres ao lado de sushi (é claro) e pratos como carne Kobe, tempura de camarão e ceviche, além de coquetéis de pisco e cacaca. Há também um menu vegano. Se o tempo estiver bom, você pode jantar ao ar livre em um dos terraços mais altos da Europa. 110 Bishopgate. EC2N 4AY. Telefone: +44 20 3640 7330. Consulte sushisamba. com.
Jardim do Convento de Petersham
A culinária anglo-italiana homenageou o jantar depois de fazer compras da manhã ou, possivelmente, jantar em frente ao teatro-teatro neste restaurante chique no West End, que é uma filial do berçário Richmond Petersham Nursery, um viveiro de jardins e uma estufa fundada pela família de Boglyron’s . Este restaurante adere à mesma filosofia de nutrição lenta, «da fazenda à mesa», e muitos ingredientes são orgânicos e são fornecidos da fazenda da família no Devonian. Senti r-se em uma sala cercada por objetos de arte e produtos contemporâneos feitos de vidro muraniano, ou em um terraço em um pátio decíduo. Para vinhos da Sicília e da Toscana, você pode escolher pratos como otimista cozido, sustentado em Chianti Classico e risoto de Carnaroli com Cavolo Nero, Capers e Lobstin. 2 Tribunal Floral. WC2E 9FB. Telefone: +44 20 7305 7676. Ver Petershamnurseries. com
SUCRE
O Sucre de Glamour Latin o-América apareceu com uma grande pompa em 2021. O chef argentino Fernando Trocca trouxe para uma luxuosa e antiga sala de concertos nas notas do Soho de Buenos Aires-e o ofício de cozinhar sobre o fogo aberto. Se os predadores não puderem resistir ao bife de ribai, batatas livres, chimichurri e malbeque, então, como alternativa, eles podem receber bacalhau, grão de bico, cebola e anioli ou brindada de poleiro de pedra, molho de soja, cal, sementes de gergelim e abacate. Como sobremesas, você pode experimentar o Alfajor Amado pelos Argentinos e pelo Fonadan de Dulse de Leche, e no Alma Bar, localizado no porão, antes ou depois do jantar, você pode tentar coquetéis inventivos e ouvir melodias no estilo de discoteca , Soul e Fank. 47B Great Marlborough Street. W1F 7JP. Telefone: +44 20 3988 3329. Consulte o sucrestaurant. com
Ampers e hotel
Satch de maneira mais confortável em uma sala de estar colorida e aconchegante deste hotel boutique em South Kensington e aproveite o chá da tarde com a família. Inspirado na localização do hotel perto do Museu de Ciência, combina pratos tradicionais — sanduíches, pães com geléia e leite condensado e chá — com guloseimas ecléticas e habilmente alimentadas, como astronautas de chocolate, dinossauros e massas na forma de planetas. Você também pode experimentar tubos de ensaio e copos de Petri, causando lembranças das aulas escolares em química. 10 Harrington Road, SW7 3er. Telefone: +44 20 7589 5895. Ver Ampersandhotel. com
Os braços cadogan
Gastropub Programe sua visita à sempre provocante Galeria Saatchi com uma parada para reabastecer neste charmoso pub restaurado no antigo bairro dos Rolling Stones, em Chelsea. Lustres brilham no belo bar de madeira escura e na área de jantar repleta de arte, onde moradores e visitantes se deliciam com uma seleção de cervejas artesanais, gins, coquetéis clássicos, uma excelente carta de vinhos e o melhor menu britânico dos melhores chefs James Knappett e Alex Harper . Eles preparam de tudo, desde peixe e batatas fritas empanados com cerveja e assados de domingo até caril paneer makhani e panelas quentes de vegetais da primavera e ervas finas. Estrada do Rei, 298. SW3 5UG. Telefone: +44 20 3148 2630. Consulte thecadoganarms. london
Décimo
Culinária hispano-mexicana Entre no elevador de pilares vermelhos do The Standard Hotel e suba até o 10º andar, admirando as fantásticas torres neogóticas da estação ferroviária de St Pancras, do outro lado da rua. Decimo repleto de cactos é especializado em coquetéis de agave e culinária hispano-mexicana do chef Peter Sánchez-Iglesias, com estrela Michelin, que prepara tacos e tortilhas frescos, além de pratos tentadores como mangalitsa de porco, gambas rojas (camarão) e codorna com toupeira Esmalte. Há DJs ao vivo à noite e brunch aos sábados. Rua Argyle, 10. WC1H 8EG. Telefone: +44 20 3981 8888. Consulte decimo. london
Ottolenghi
Lanches mediterrâneos e do Oriente Médio Uma seleção atraente durante todo o dia, desde brunches descontraídos até jantares festivos, Ottolenghi oferece pratos compartilháveis aromatizados com ervas e especiarias. Experimente shakshuka com ovos escalfados, labneh defumado e focaccia frita à mão, ou polvo saganaki com tomate, erva-doce, ouzo e queijo feta envelhecido em barril. As filiais da Ottolenghi estão espalhadas por Londres, mas a maior e mais bonita delas está escondida em uma rua georgiana próxima ao Old Spitalfields Market (aliás, outro lugar repleto de uma variedade de comidas e bebidas mundialmente famosas). 50 Pista de Artilharia. E1 7LJ. Telefone: +44 20 7247 1999. Consulte ottolenghi. co. uk
Steve McKenna viajou como convidado do Visit Britain.
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Steve McKenna mora no Reino Unido, mas geralmente gosta de climas mais ensolarados. Ele tem um amor especial pela Europa Mediterrânea, Sudeste Asiático e América Latina.
