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Este artigo faz parte do Guia de Destino do Viajante para Cingapura. Ver todos os artigos.
Cingapura contém muito em um pequeno espaço. Apesar da falta de agricultura local, Cingapura é considerada um dos lugares mais populares para os gourmets, eventos grandiosos como a única fórmula 1 do Grande Prêmio noturno são realizados aqui, e a incrível beleza da natureza está escondida entre torres de vidro e aço, que ocupam a maior parte da ilha. Temos uma rota igualmente saturada de três dias que cobrirá tudo de melhor na cidade de Leo.
O PRIMEIRO DIA
Manhã
Cingapura ficou conhecida depois que o estadista britânico Stamford Raffles firmou um acordo com John sobre a criação de um porto livre próspero na ilha. O porto seguro natural foi a chave para o sucesso do ponto de varejo, então começamos nossa rota de três dias na costa do Golfo em Marina Bay Sands. Comece com o café da manhã de Cingapura dos campeões na caixa de torradas: as torradas de kaya são torradas crocantes com uma geléia de kaya doce, mergulhada em ovos mal cozidos, derramados com molho de soja e pimenta branca, com café fabricado na dedo do pé. Visite o Shoppes, uma coleção de lojas de luxo, que, em uma variedade de bens de elite, compete com a famosa estrada de pomares (mas o pomar vence em termos de comércio de varejo). O ArtScience Museum oferece exposições interessantes usando tecnologias avançadas e tem um lugar incrível na costa da baía.
Depois do almoço
Hora do almoço para os pilotos e, através da baía, há Lau Pa Sat (em Hokokinsky — The Old Market), que tem sido um mercado úmido desde Stamford Raffles. Este mercado apresenta uma escolha mais internacional de lojas coreanas e japonesas, mas é para pratos favoritos locais, como arroz de chá com trovão e arroz de frango, as linhas mais longas ainda são construídas. Batalha no Jardim do Golfo (Jardins By the Bay), a escola de caça verde de Cingapura com ar condicionado, a estufa da floresta em nuvem, onde você pode esperar o calor, sempre colorido cúpula de floração e o observatório gigante de superfícies, bem como Novo moradia exclusiva no jardim — garden Pod. Se você quiser dar uma mordida, quase o dia inteiro Satay by the Bay está funcionando aqui — uma coleção ardente de pratos em paus. No museu da hortelã, você também pode olhar para robôs retrô impressionantes, bonecas e coisas colecionáveis.
Noite
Volte pela baía ao Marina Bay Sands Hotel para beber um coquetel com a melhor vista de Cingapura em CE La Vi Sky Bar & amp; Salão do clube. Do 57º andar do bar no telhado, uma incrível paisagem da cidade se abre por toda a ilha, e nas proximidades é o famoso Infinito da Bacia do Hotel. Para jantar, pule restaurantes requintados e dê um passeio ao longo da costa do porto até a baía de Makansutra Gluttons. Este é o mercado dos pilotos, supervisionado pelo especialista em Cingapura em Food de Rua, K. F. Sitokh. Aqui você está esperando a melhor escolha de caranguejos, Mi-Goreng e as asas do skate em Sambal, bem como a barra Gluttons.
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Dois dias
Manhã
Para obter outro café da manhã de Curs Cingapura, vá ao zoológico de Cingapura para «Breakfast in the Wild», onde você pode começar o dia, tendo almoçado com a família do orangotango. Entre em um restaurante no Ah Meng Terrace e tire uma foto com seus parentes e depois vá para percorrer um dos melhores zoológicos do mundo. Uma das passas é uma «floresta frágil», um aviário ambulante imitando uma floresta tropical, na qual as preguiçosas estão andando livremente. No final da manhã, você pode olhar para o mosteiro próximo Lian Shan Shuan Lin, um enorme templo budista, que é especialmente animado durante o festival de fantasmas famintos, quando o cheiro de fogueiras de dinheiro é ouvido por vários trimestres.
Depois do almoço
Vá para a terapia de varejo para a Ochard Road, a famosa faixa comercial, onde vários shopping centers gigantes estão conectados por uma série de cruzamentos subterrâneos que atravessam a estrada principal e impedindo que você congelasse a tarde sensual. O Ion Orchard é um paraíso de alta classe no qual o restaurante Violet Oon também está localizado. Oon — Grand Dama, da Peranakan Cuisine, e este é um ótimo lugar para o jantar tardio — experimente o curry de frango. Não perca o Design Orchard — um espaço comercial dedicado a designers locais iniciantes, onde você pode comprar lembranças verdadeiramente de Cingapura. Você também verá o tio — resmungos vendendo sanduíches com sorvete — para descobrir a história dessa delicadeza legal, vá para o museu de sorvete próximo.
Noite
Pare para um coquetel no No. 5 Emerald Hill, um bar inovador que serve coquetéis desde 1991 em uma loja Peranakan localizada perto de uma movimentada rua comercial. Passeie pelo Fort Canning Park, um forte colonial no topo de uma colina que abriga festivais, balé sob as estrelas e peças de Shakespeare, além de sessões matinais de tai chi. Pegue um táxi barato e fácil de Cingapura até o Atlas Bar — um dos melhores bares do mundo, que lembra o covil de um supervilão com seu esplendor Art Déco. Em seguida, passeie pelo Bairro Árabe e pela Haji Lane, onde fica a Mesquita do Sultão e restaurantes tradicionais como o HJH Maimunah, antes de seguir para Kampong Glam para passar a noite inteira.
DIA TRÊS
Manhã
Sarangoon Road, o coração histórico de Little India, sempre foi industriosa, primeiro produzindo rattan e depois abrigando fábricas de abacaxi. Tome o café da manhã aqui mesmo no Tekka Centre, com roti prata mergulhado em um rico e picante molho de curry, regado com tarik (chá com leite). Passeie pelas ruas coloridas e confira os gadgets à venda no Mustafa Centre, um shopping claustrofóbico 24 horas. Visite o Templo Sri Veeramakaliamman, um dos templos mais antigos de Cingapura, dedicado ao temível deus Kali. Mergulhe nas cores das ruas, lojas de tecidos e floriculturas. Se você ficar para almoçar, não deixe de experimentar o curry de cabeça de peixe no Muthu’s Curry (que faz comida deliciosa desde 1969) ou no Banana Leaf Apolo (que existe desde os anos 70).
Depois do almoço
Passe a tarde na movimentada Chinatown. Você poderia passar semanas examinando as barracas do Chinatown Integrated Food Centre, mas este é um ótimo lugar para experimentar o prato nacional de Cingapura, arroz de frango, na barraca Tia n Yuan Hainanese Chicken Rice ou no restaurante Hawker Chan, com estrela Michelin, do outro lado da rua. . Chinatown é uma mistura vibrante do antigo e do novo, então visite o Buddha Tooth Temple and Museum, que exibe orgulhosamente um dos molares do grande homem e tem um pitoresco jardim na cobertura com um gongo tocando. Passeie pelas vitrines coloridas da Sago Street, que têm um passado sombrio como «casas da morte», onde aconteciam muitos funerais, e depois experimente a famosa torta de ovo em Tong Heng.
Noite
A poucos minutos a pé fica a tradicional rua de festas de Singapura, a Club Street, onde as lojas têm mesas com vista para a rua, que fica fechada ao trânsito nos finais de semana. Tome uma cerveja cedo aqui e caminhe a curta distância até o movimentado vizinho Clarke Quay, onde enormes guarda-chuvas protegem os turistas das chuvas espontâneas das monções. Brewerkz é uma cervejaria artesanal local cujo campeão de vendas é sua cerveja dourada. Entre na tendência da agricultura urbana no luxuoso restaurante Jaan By Kirk Westaway do Swisshotel, onde a comida da fazenda urbana do hotel é usada em seus pratos.
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Paul Chai é escritor, editor e escritor de viagens há mais de 20 anos. Mais entusiasta de ambientes fechados do que de atividades ao ar livre, ele mora em Melbourne e escreve sobre comida e bebida. Contato via Twitter.
