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Não há portas duplas, mas o Federal Hotel em Maji pode muito bem ir além do Salun Ocidental. Quando aparecemos em figurinos, gravatas e vestidos brilhantes, o silêncio morto reina no hotel e os visitantes saem de assistir cavalos na TV e puxar as escunas no bar para se inclinar e olhar.
Não somos como todos os outros. Estamos indo para o casamento e, portanto, somos os únicos que não estão vestidos aqui com saltador de futebol ou roupas de trabalho com um alto grau de proteção. Aparentemente, também somos os únicos que têm mulheres na empresa.
Nós nos aproximamos do antigo bar de madeira com birmatianos no topo e uma pilha de cartões Keno e tentamos entender o que pode ser encomendado aqui. No final, meu parceiro diz: «Posso Jean com Tonic, por favor?»
O barman bufas.»Espero que você não queira limão.»
Hmm … provavelmente não? Enquanto isso, ele derrubando o copo de Gordons em um copo para Midi e depois vasculha as profundezas da geladeira antiga de bares até que ele tira um enorme quarto de uma garrafa completa de tônico, que ele quebra com uma ausência perceptível de assobio . Você acredita que este não será um bom gin com tônico.
Eu escolho uma escuna «novo».
Be m-vindo a Maji. Outro maji. Se você visitou recentemente este centro regional de Nova Gales do Sul, provavelmente você conhece um lado — relativamente novo, aquele em que há vinícola de alta qualidade em lugares bonitos — Logan, Robert Stein, Lowe — e aquele onde lá lá são café de alta classe e restaurantes elegantes que tiram o melhor da atmosfera amigável da pequena cidade de Maji e adicionam um toque de gourmet.
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Este é o lado que atrai turistas, o lado que provavelmente o atraiu. E isso é ótimo. Mas Maji tem outro lado — o velho Maji, maji clássico, alguns dizem «real» maji. Maji em roupas de trabalho e escunas «novo», em leite com chocolate e café da manhã com bacon e ovos, no estilo australiano sem frescuras, sem nenhum absurdo.
Parece uma dicotomia estranha, mas eu gosto. Eu gosto que esse contraste possa ser encontrado em muitos centros regionais da Austrália, especialmente naqueles que de repente se tornaram populares entre os turistas depois que os amantes de comida e vinho vieram aqui.
Maji é um ótimo exemplo, um lugar que mudou visivelmente desde que as pessoas começaram a se esforçar para viajar para onde as vinícolas estão localizadas.
Esta é uma cidade onde, dependendo do seu orçamento e humor, você pode fazer uma viagem desde o agitado e turbulento Federal, o charme clássico do Lawson Park Hotel até as vibrações hipster da Mudgee Brewing Company. Você pode passar a noite no Big 4 Caravan Park antes de ir para uma degustação e um prato de queijos com vista para a cidade no Logan Wines.
Ocorre uma história semelhante em Orange, onde um boom na indústria do vinho no início dos anos 2000 ajudou a revitalizar a cidade, impulsionando o turismo e promovendo um cenário totalmente novo de comida e bebida.
Desfrute de refeições no forno a lenha no Charred Kitchen & amp; Bar, cardápio «regional moderno» no Lolli Redini, deliciosos pastéis na Racine Bakery. Experimente uma degustação de vinhos em Borrodell Estate, De Salis ou Philip Shaw. Estas não são as opções encontradas num centro regional típico.
Mas Orange ainda tem lugares clássicos que vão do charmoso ao assustador. Ainda tem uma atmosfera rural se você procurar — e não precisa ir muito longe.
Continue pesquisando pela Austrália e você encontrará repetidamente esse fenômeno, esse contraste, essa dicotomia nas pequenas cidades que se tornaram centros da indústria do vinho. Você o verá em Beechworth, no norte de Victoria, em Grampians, no centro de Victoria, em Clare Valley, no sul da Austrália, e em Mt Barker, na Austrália Ocidental.
Em todos estes locais e em muitos mais, os turistas podem desfrutar de um pedaço de duas repúblicas australianas, antigas e novas, tradicionais e renovadas, e vivenciar um centro regional em ascensão.
Às vezes, esse contraste parecerá estranho para você. E como visitante, você cometerá erros.
Você entrará no café errado que ainda não foi invadido por descolados e pagará US$ 4, 50 por um café realmente ruim, mas bem quente. Você entrará em um pub em busca de uma refeição barata e descobrirá que pagou US$ 40 por uma truta arco-íris sous vide com batatas kipfler e salada de erva-doce. Você entrará no restaurante Federal em Mudgee, todo arrumado para uma recepção de casamento, e perceberá pela aparência que aquele não é exatamente o lugar para uma comemoração.
Mas esta é a Austrália regional, em toda a sua glória mutável. Esta experiência vale a pena se sentir como se estivesse em um saloon ocidental.
O próprio autor pagou a viagem. Saiba mais em visitmudgeeregion. com. au
