Dez motivos para visitar a Sicília: de frutos do mar à cerâmica

Ruas pintadas e cafés de rua em Noo.Vá para a turnê da Sicília com boa cozinha: desde os movimentados mercados de Palermo até a busca do melhor, não pode na ilha Lipari. A Sicília é a maior ilha do Mar Mediterrâneo, equilibrand o-se na meia da bota italiana. Juntamente com as baías brilhantes e as praias de seixos, o vulcão Etna nasce no leste, o solo fértil preto que respirava a vida em árvores de amêndoas e vinhos alpinos. A rica história da ilha e a proximidade do norte da África levaram a uma abundância de influências. As pessoas viajam para cidades encantadoras, admirando a arquitetura bizantina e barroca, e a conquista mourish da Idade Média ainda pode ser vista em cúpulas em mosaico coroando as catedrais e em tigelas com frutos do mar Kus Kus no menu do turtor. O único problema da Sicília é que você não quer sair.Mercados - Um destaque de Palermo para gourmets.

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Mangia nos maravilhosos mercados de Palermo pode facilmente passar toda a viagem a Palermo, a capital da Sicília, comendo em três mercados principais. O mais antigo, Vucciria, vem alimentando os habitantes do antigo bairro de Castellamme há mais de 700 anos. Esta é a melhor vista do mercado sombrio, onde os drers vendem comida e produtos de rua durante o dia, e à noite os turistas saem de bares para pedir frutos do mar fritos. Os habitantes locais fazem compras na Mercato Del Capo atmosférico Fair. As cabeças gigantes do peixe-espada são expostas ao lado de suas carcaças, e o interior dos animais penduram nos ganchos de carne, enquanto os pilotos negociam queijo e azeitonas do labirinto das pistas que vão da rua Sant-Agostino. Mercato di Ballaro está entre eles e é uma parada obrigatória para os amantes da comida de rua siciliana. Olhe aqui de manhã para comprar um ouriço do mar fresco e comer Pani Ca Meusa, um sanduíche cult com um baço.

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Ostras e ouriço s-marinhos do mercado de Ballaro.

Beba vinho vulcânico da montanha Etna do Monte Etna é conhecido em todo o mundo com seu mineralismo, devido ao solo vulcânico negro, no qual as uvas são cultivadas. Existem cerca de 1300 fabricantes em Etne e, nesta região, há metade da produção total de vinho na Sicília. Saiba mais sobre isso durante uma excursão de um dia ao vulcão: desde caminhadas e estudos os restos de lava até excursões na vinícola. Desfrute dos frutos do mar nos Siracus que os gregos fundaram Siracuse em 734 aC, podem ser reconhecidos no Parque Arqueológico de Neopolis, mas os turistas passam a maior parte do tempo em Ortia, o centro histórico da ilha de Syracuse.

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No mercado, junto às peixarias, existem quiosques onde se pode apanhar uma ostra com um copo de plástico com vinho por 2, 50 euros. Os restaurantes adjacentes vendem frutos do mar locais, desde lulas recheadas até amêijoas — tudo de bom. Após um almoço de mercado, passeie pelas ruas estreitas e nade no Mar Jônico, antes de assistir ao pôr do sol no cais da Spiaggia di Fonte Arethusa. Loja de cerâmica e teste di moro, Palermo Teste di moro, plantadores com cabeça de mouro, são comuns na Sicília, apesar de sua lenda sombria. No século XI, um mouro notou uma bela mulher siciliana plantando ervas em sua varanda na moderna Calce. Foi só depois que ela cedeu a ele que ela soube que ele precisava voltar para a esposa e os filhos. Naturalmente, ela esperou até que ele adormecesse, decapitou-o e transformou sua cabeça em uma panela para o manjericão. Cresceu tão abundantemente que outros começaram a fazer vasos de formato semelhante. Em Palermo, Tre Erre Ceramiche fabrica cerâmicas particularmente bonitas, incluindo teste di moro, pratos, jarras, tigelas e muito mais. treerrereceramiche. com

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Trattoria Akille em patinar.

Coloque outro cavalo na barbie em Catânia A pouco mais de um quilômetro da praça central de Catânia, cercada por edifícios barrocos, fica a Via Plebiscito. Esta rua é conhecida como arrusti e mangia, “fritar e comer”. Você sentirá o cheiro da fumaça da churrasqueira centenas de metros antes de chegar aqui. Homens ficam do lado de fora de uma fileira de trattorias, grelhando bifes de cavallo (cavalo), almôndegas e cocoletta. Escolhemos a barulhenta e caseira trattoria Achille. Encontre os melhores cannoli da Sicília na ilha de Lipari Passeios de um dia para as Ilhas Eólias partem regularmente da Sicília e da Calábria, mas você pode querer ficar em Lipari, a maior das ilhas. É aqui que Tony Cavallaro, da Footscray’s Cavallaro and Sons, recomenda experimentar o melhor cannoli da Sicília recheado com ricota de leite de cabra adoçada no L’Officina del Cannolo.

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Outras ilhas que vale a pena explorar incluem Stromboli, onde o vulcão de mesmo nome ainda vibra com erupções regulares, mas pequenas, e Vulcano, onde os turistas podem absorver minerais no mar sulfuroso. Passe um dia (ou mais) em Taormina Taormina é uma cidade turística vibrante, mas bonita, no topo de uma colina, na costa leste da Sicília, próxima ao Monte Etna. As pessoas lotam o antigo teatro grego Antico di Taormina e pegam o teleférico até a praia para chegar a Isola Bella, uma pequena ilha e reserva natural. Também há algo para comer aqui. Pare para almoçar na Osteria da Rita para comer macarrão de sardinha ou alla Norma (berinjela grelhada, tomate, manjericão e ricota), depois vá ao Bam Bar para saborear a granita mais popular da cidade. Não perca a Pasticceria Minotauro, fundada em 1979, que vende as mais belas frutta di martorana (doces tradicionais de maçapão em forma de frutas e legumes).

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Visite um café atrevido em Castelmola Castelmola é uma pequena vila acima de Taormina, construída em torno das ruínas de um castelo normando. Entre os edifícios históricos há um achado surpreendente: o bar Turrisi, com tema de pênis. Os falos são cuidadosamente ladrilhados no chão, martelados em escadas de ferro, pintados em murais de cactos e materializados de forma menos sutil como garrafas no balcão do bar e torneiras no banheiro. Salvatore Turrisi abriu o café em 1947, mas suas origens variam dependendo de para quem você pergunta. Alguns dizem que o tema foi inspirado no nascimento de três filhos, outros que um dos filhos, rejeitado pelo pai por ser gay, remodelou o estabelecimento em sinal de protesto. Seja qual for a verdade, você definitivamente não encontrará nada parecido. turrisibar. it Experimente o melhor granito do mundo em Noto Noto, listado pela UNESCO, é um dos melhores exemplos da arquitetura barroca na Sicília, construído no século 18 após o devastador terremoto de 1693. Caminhar pela rua pedonal Corso Vittorio Emanuele pode dar a sensação de estar num set de filmagem, mas a melhor vista da cidade é do topo da torre sineira da Chiesa di San Carlo (2€ por pessoa).

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Em Noo, há também um Cafe Caffe Sicilia, fundado em 1892 e oferta, talvez, o melhor granito de Putzzetti na Sicília. Encomende um granito Mandorla (Almond) com Brioshi e experimente o Cassatted — um biscoito verde feito de ricota coberto de maçapão e repleto de centros. Caffesicilia. Começando com o Teatro Massimo, possivelmente o mais famoso da cena final do filme «Cross Pai, Part III», uma excursão para pedestres dá uma idéia de como a corrupção, assassinatos e heróis realmente parecem. As excursões fazem parte do movimento de massa, fundado em 2004 sob o nome Addiopizzo, que se traduz como «Adeus Pizzo» (dinheiro para proteção). As empresas que se juntaram ao movimento se recusam a pagar pizzo, e os consumidores concordam em fazer compras nessas lojas. Procure os círculos amarelos de Addiopizzo nas janelas de barras, jalato e lojas de lembranças. Addiopizo. org Sofia Levin viajou como parte dos destaques do Calabria & amp Tour; Sicília intrépida.

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