O oito vezes vencedor das corridas de Fórmula 1 Daniel Rickyardo em janeiro deste ano substituiu Pit Lane em uma estrada aberta para o vale de Barsu, fazendo sua primeira viagem à vinícola Hugo. Isso foi feito em nome de uma parceria de vinho, o que lhe deu a oportunidade de desenvolver seu gosto e estabelecer uma conexão com seu pai, não se limitando ao amor por raças. O piloto de 33 anos de Perth lançou dois vinhos vermelhos como parte de sua terceira cooperação com St Hugo, Dr. 3º. Rickyardo foi inspirado por seu relacionamento com seu pai Joe e avô em sua linha paterna Francesco, que morreu no primeiro ano da existência de Covid em Peret inspirado.»A cooperação com Wine St Hugo é um retorno às minhas raízes italianas», diz Rickyardo, com quem conversamos após o recente Grande Prêmio da Austrália.
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«Minha infância sempre foi realizada em reuniões conjuntas à mesa sem uma TV durante o jantar. Se você tentasse, teria recebido um tapa na cara», lembra ele. E o vinho sempre fez parte dessa conversa, além de muita comida boa. «» O vinho que minha família bebeu era principalmente em casa. Meu pai, mas eles adoravam faz ê-lo juntos. Na minha opinião, parecia mais vinagre — a maneira como a mãe adicionou a uma salada com espinafre — mas foi feito com amor e eles gostavam de faz ê-lo. Era uma tradição que eles apoiaram ”, diz Richchardo. Seu interesse pela culpa deriva daqueles momentos de infância em que ele viu como isso uniu sua família.” Na infância, frequentemente brincamos com o meu butno, e talvez isso seja um pouco, era rudemente Disse, mas não havia nenhum caso em que o recebemos com um beijo e não cheiramos o vinho em sua respiração. Ele estava em seu coração, ficou realmente encantado com isso — talvez até demais ”, diz Rickyardo. Quando se tratava de adicionar seu bar pessoal aos vinhos de St Hugo, Ricquyardo diz que as amostras foram enviadas para ele para o Loser Angeles , enquanto ele conversava com o enólog o-enólogo Peter Manro sobre Zoom. Segundo ele, Dr. 3, o 3º x São Hugo Coonawawarra Cabernet Sauvivivinon 2021 tem um aroma de framboesa com notas de carvalho. Ele descreve o dr3 o X St Hugo suturairrar 21 como um escuro e atencioso com bagas, granadas e framboesas.
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«Aprecio a liberdade que tive para colocar meu próprio sabor na garrafa, mas Peter me permitiu explorar minhas preferências de sabor também foi muito divertido. Não sei tudo, então adotei uma abordagem responsável e certifiquei-me de que não dominar demais”, diz Ricciardo. Apesar de muitos quererem que ele retorne e corra em 2024, Ricciardo diz que tirar um ano de folga para explorar outras oportunidades é o que ele precisa fazer para seu bem-estar.“Meu pai e eu sempre tivemos um vínculo entre carros e corridas, e isso ainda permanece entre nós, mas esta foi mais uma oportunidade de levar nosso relacionamento a outro nível”, diz ele.“Nós dois temos uma paixão pelo vinho. É um negócio em que posso colocá-lo e embora não tenha podido trazê-lo ao Barossa em janeiro devido à cirurgia que ele teve que fazer, é uma jornada que faremos juntos e de outra maneira. passar mais tempo juntos.»
O veredicto do especialista sobre o último sucesso de Kylie Minogue (mais cinco vinhos surpreendentes endossados por celebridades)
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Prato
Especialidade da casa Definitivamente não sou o melhor na cozinha, mas se tivesse que cozinhar um prato faria uma boa massa com pesto. Faço pesto do zero e uso muito manjericão, pinhão e parmesão, além de azeite. Gosto de usar macarrão fusilli. Isso é delicioso. Herói da ocasião, tenho uma queda por sorvete e posso comer meio litro de uma só vez. Adoro comer baunilha e escolho sempre uma de qualidade como a Haagen-Dazs. Eu adiciono muita Nutella e faço a minha. Fofo por cima também é bom.
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Truques de cozinha Aprendi isto desde cedo, nomeadamente que é muito mais fácil de limpar enquanto cozinha. Lavar a louça que você usa para que não se acumule significa que você não ficará sobrecarregado. Vi minha mãe sempre começar com uma bancada limpa e preparar os ingredientes de que precisava. Quando estou na cozinha gosto sempre de ouvir podcasts e músicas. Sinto que a cozinha é um dos poucos lugares onde posso estar mentalmente e me concentrar em cozinhar sem distrações. A refeição favorita da sua mãe Sempre que volto para casa em Perth, sempre me certifico de que mamãe, Grace, faça suas famosas costeletas de frango. Eu os comia quando criança e eles realmente me lembram de casa. Ela também faz uma ótima salada de espinafre com cranberries e pinhões.
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Meu restaurante favorito na minha cidade natal, no Natal 2022, passei muito tempo no restaurante italiano Pappagallo em Washington. Esta é uma boa culinária italiana, e o proprietário é um italiano que se mudou para a Austrália no navio. Eu também gosto de seus mexilhões incríveis com o Chile e recomendo o Spaghetti Wongol. Este é um espírito italiano real: muito amigável e caseiro. Café favorito em PERET, posso mencionar o café do meu primo em PERET? É chamado Sayers Brother, e é lá que eu vou para a culinária em casa. O pequeno espaço pequeno e café incrível. Eu prefiro o Latte de aveia — no máximo dois por dia. Eu bebo a segunda parte do café forte apenas no caso de um voo, e se eu precisar de um segundo, sempre sem cafeína. O amado local para o jantar na Austrália, marcamos o noivado da minha irmã na Millioncino Pizzeria & amp; Cafe em Perth, e eu realmente gostei do linguine com um caranguejo.
