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Este artigo faz parte do Guia Holid do Traveler para guia ecológico. Ver todos os artigos.
Alguns meses atrás, parei à noite em um dos hotéis da cidade. Por tanto tempo não passei a noite no hotel que quase caí em chorar.
Mas eu quase chorei por outro motivo — apesar do cartão impresso na cama com uma proposta para ajudar o planeta, removendo o número a cada segundo dia, parecia que havia pouco cuidado com o meio ambiente.
O banheiro estava cheio de pequenos suprimentos de plástico e garrafas de água plásticas estavam à beira da cama.
Este cartão na cama se assemelhava terrivelmente ao GreenVoing — um truque de marketing quando as empresas usam medidas fraudulentas para convencer os consumidores da simpatia ambiental de seus produtos.
Penso que estamos entrando na nova era de «lavagem verde» junto com a nova era da viagem «, diz Costas Kristas, fundador e presidente da Beyond Green (staybeyondgreen. com), pastas de 27 hotéis, casas e resorts que foram escolhidos Graças a eles liderança no campo da segurança ambiental.
Em parceria com o Preferred Hotels Group, unindo 650 hotéis em 80 países do mundo, Beond Green procura apresentar aos viajantes hotéis e impressões que correspondem a seus valores de turismo ecológico.
Entre os hotéis participantes estão as ilhas urbanas, suburbanas e remotas, como a ilha And Beyond Mnemba, em Zanzibar; O Brando na distante Tetiaroe na Polinésia Francesa; Cavello Point, Hotel e Spa-Center a vários minutos do centro de São Francisco, e Ashford Castle, na Irlanda.
Apesar de o estilo dos hotéis incluídos na coleção ser completamente diferente, todos são líderes no campo da proteção ambiental. Por exemplo, tanto o castelo de Ashford quanto o Brando trabalham com 100 % das fontes de energia renováveis.
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«Existem muitas pessoas boas que fazem muito trabalho», diz Krist sobre a indústria hoteleira mundial.»Alguns hotéis estão no início do caminho, apenas tentam descobrir, outros estão no nível intermediário, outros são avançados e outros são liderança, uma verdadeira definição do desejo pelo que é possível».
É especialmente difícil para o consumidor determinar o que são apenas conversas e quais são as ações reais quando ele verifica as características ambientais do hotel. Atualmente, o grupo hoteleiro é obrigatório para ter uma política de desenvolvimento sustentável declarada.
Mas existem outros componentes do desenvolvimento sustentável do que apenas se livrar do plástico descartável. Até grandes hotéis da cidade devem desempenhar um papel importante no apoio à cultura e herança local e melhorar o ambiente urbano, e não apenas se beneficiar dele.
É aqui que uma política estrita de verificação de coleções como Beond Green entra em vigor. Para obter o direito à associação, o objeto é estimado em mais de 50 indicadores de estabilidade que atendem aos padrões globais do turismo sustentável e aos objetivos do desenvolvimento sustentável das Nações Unidas. Isso inclui verificações iniciais com controle subsequente a cada dois anos.
«Com a ajuda de Beond Green, esperamos mostrar que é realmente possível nas longas linhas de inovação, como as viagens podem se tornar o poder do bem», diz Cristo. É por isso que a inspeção no local é tão importante. «Eu conduzi uma inspeção de um objeto sem nome, e descobrimos que, na ilha deles, enterram plástico sob galhos de palmeiras e dizem que eles não contêm plástico. Este é o pior que você pode fazer.»
E eles não devem esperar que isso se saqueie com eles.»Ao contrário de 20 ou 30 anos atrás, hoje temos viajantes muito mais sofisticados. Eles estão cientes. Além disso, hoje temos uma mídia muito mais sofisticada sobre viagens. Portanto, se você acha que pode enganar as pessoas, seja o meio A mídia ou os próprios viajantes, aja por sua própria conta e risco. «
Além de Green, o Green se originou no final da década de 1970, quando Cristo tinha 20 anos. Nascido em Nova Jersey, trabalhou no Quênia no projeto para proteger a vida selvagem, que Harvard apoiou quando os habitantes locais queimaram o Safari Lodge, acreditando que estava lucrando com suas terras, sem compartilhar riqueza com a comunidade.
«Percebi que algo está fundamentalmente errado: a idéia de que a proteção da natureza não funcionará se os habitantes locais não forem nossos aliados», diz ele.
Esse momento de iluminação levou à criação da organização além do verde. Ele ajudou a desenvolver critérios para a experiência avançada das Nações Unidas no campo do turismo sustentável e é considerado um dos líderes nessa área.
«Há uma mensagem para todos nós, como para os viajantes em que você deve pensar: a escolha da viagem realmente importa», diz ele.»E quando escolhemos uma jornada, ela pode parecer confiante — mas quando escolhemos o caminho certo que chamo de uma maneira estável, contribuímos para uma nova visão de viagem e uma visão mais esclarecida da viagem».
Os consumidores têm outros aliados que os ajudarão a romper a publicidade «verde» e fazer a melhor escolha. A Small Luxury Hotels acaba de lançar a coleção Coleção atenciosa (SLH. com/Considerate), composta por 26 hotéis com segurança ambiental ativa (foco no bem) para mostrar lugares exemplares para viver, da Domaine de Manville nos espíritos da área rural de Butan.
Há muito tempo sou fã de Bouteco (bouteco. co), fundado pelo guerreiro ecológico britânico e jornalista Juliet Kinsman. Esta é uma coleção de «hotéis ecológicos com estilo e soul», que inclui Fogo Island Inn em Newfoundland, Bankside em Londres e Arkaba Conservancy na matriz de mineração de Flinders.
Se eu precisar de inspiração para onde parar da próxima vez, vou apenas para esses sites e sonho.
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