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Este artigo faz parte da Hot List de agosto do Traveller. Veja todos os artigos.
Hotel
Hotel Morris, Sydney
Registro
Para um hotel urbano, a localização não poderia ser melhor: o Morris Hotel, com 82 quartos, fica a poucos passos da Estação Central, na Pitt Street e no coração de Haymarket. É ótimo para almoços dim sum ou para explorar Thaitown, ou como plataforma de lançamento para explorar o centro da cidade. A partir daqui você pode ir a qualquer lugar — ou ficar em casa e desfrutar do restaurante e bar no térreo.
Espaço
Do lado de fora, o Morris Hotel ainda mantém o encanto visual da sua antiga vida. Inaugurado originalmente em 1929, este edifício tombado como patrimônio foi projetado pelo arquiteto Virgil Dante Cizzio. Durante 34 anos foi o hotel mais alto da Austrália, e a sinalização fantasmagórica do lado de fora — incluindo a muito apreciada afirmação de água quente e fria — fala de uma história que perdura até hoje.
Hoje em dia, o edifício em estilo palazzo italiano foi transformado, com 82 dos 100 quartos originais reformados. Tetos altos e muitas curvas adornam o espaço, com iluminação ambiente e tons de vermelho sangue, ferrugem e latão. Antes de abrir em junho como o segundo hotel australiano a se juntar à Coleção Manuscrita da Accor, o hotel passou três anos em restauração depois de se tornar West End Backpackers. Não há muito convívio aqui hoje em dia, mas o que importa são os quartos, o restaurante e a localização.
Aparência
Há toques de glamour e elementos de alto estilo (olá, cadeiras de veludo personalizadas Tom Mark Henry e luminárias de arandela), mas sem esnobismo. É como se todos fizéssemos parte disso: a galera, a lista VIP. Há uma atmosfera de arcos, curvas e texturas. As características originais do edifício (como as janelas da década de 1930) e o charme Art Déco são intercalados com acabamentos modernos. Um membro da equipe mencionou o Inferno de Dante e sugeriu que o clássico épico italiano serviu de inspiração para a estética do bar e do espaço circundante.
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Os corredores do hotel são decorados com papel de parede que lembra a Roma antiga — com uvas, xícaras de vinho e toga — e o interior do restaurante é distinguido por iluminação suave e cores vermelhas e marrons saturadas da pele, tecido e mármore. Para se registrar e chegar aos elevadores de hóspedes, os hóspedes precisam passar pelo bar Morris, o que pode confund i-lo um pouco se você é regular, mas é uma vantagem agradável se você vier à noite: você sabe exatamente o que se envolve no coquetel clássico.
Número
Os quartos são luxuosos e sombrios, com um tapete amarelo e um número suficiente de opções de iluminação para criar uma atmosfera para qualquer noite. Estamos no Grande Room, uma sala espaçosa com uma cama de casal bem puxada e dois lugares para relaxar — uma mesa e veludo em cadeiras quadradas sob a janela, além de uma zona de lounge com um sofá enorme. Há uma pequena estação de café e uma estação de chá, um baralho de cartas de jogo da Scopa (e as instruções do jogo estão disponíveis em uma tela de TV plana) e grandes vestes de waffle.
As arandelas de Ryaba feitas de vidro amarelo dão à suavidade sofisticada de Syuta, espelhando as ondas de luz, penetrando nas cortinas da janela do átrio, construída na década de 1930. Dada essa referência ao Inferno de Dante, é apropriado dizer que o diabo está em detalhes: o banheiro é sensível à luz de fundo, quando você se estabelece, os convidados recebem um gole de chá quente de amêndoa e menu de travesseiro para fornecer um sonho ideal .
O banheiro tem um espaçoso chuveiro tropical com uma janela (para que você possa olhar para a Pitt Street e no BOON Cafe), mas não há ganchos ou hastes suficientes para pendurar toalhas, o que pode se tornar um problema se você parou por mais de uma noite E aproveitamos os estilos ecológicos do hotel, recusando a limpeza em troca de um voucher no restaurante.
Comida + bebidas
O hotel possui um bar Morris, apertado e alegre, oferecendo pratos com lanches italianos projetados para uso conjunto. Encontre a hora do jantar. Tiras de anchovas frescas e secas nadam em poças de azeite cortante, ao lado de mexilhões assados com óleo de açafrão em casa e Phenhel em conserva. As fatias generosas do peixe frito médio são decoradas com um molho de jato cremoso inspirado em Aquapac. A jovem chef Rosie Skatinya fica no comando, e uma equipe informada e interessada transmite seus esforços com um sorriso e uma pequena piada, que é sempre valorizada. Café da manhã — um buffet com pão, granola caseira, picada por carne italiana, bolas de boxe e torta de pêra — é um prato adicional para os hóspedes.
Na rua +
O Morris Hotel está no meio dos eventos. A 10 minutos a pé do hotel é o Haimarket, bem como a Oxford Street. Os restaurantes de alta classe de queixo, o lounge e o nômade de Alberto são a dois passos do hotel, e os pequenos bares de pinheiros sombrios e o rover são dois passos. Para jantar e ir ao show, comece com o bar Morris e depois vá ao Capitol Theatre, Soda Factory ou Darling Square.
Veredito
A requintada simplicidade e glamour da velha escola, escondidos no coração sombrio do KBR.
Itens essenciais
Quartos a partir de US $ 259 por noite. 412 Pitt-street, Sydney. Hotelmorris. com. au
Nossa classificação de cinco
O destaque
Sentado sob uma janela decorada com um arco, e observar como o mundo piscando embaixo de você é um momento muito «cidade» que lembra Nova York ou — o que é bastante apropriado — sobre os assentos dos últimos anos.
Luz fraca
Quando outros convidados tomam banho, você pode ouvir suas vozes, e isso é um ruído de fundo um tanto incomum para uma manhã luxuosa.
O autor era um convidado do Morris Hotel.
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RILEY WILSON — A editora do jornal The Age e The Sydney Morning Herald, bem como o criador da votação maior de informações. Comunicação por e-mail.
