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LUGAR
Juntamente com a cultura indígena única, visitar Uluru tem tudo a ver com vistas, vistas, vistas. E os melhores pontos de observação para apreciar a rocha são os amanheceres e entardeceres frescos do deserto, a uma distância adequada, mas não do topo. No entanto, é curioso que no próprio Ayers Rock Resort, com exceção do recentemente renovado Desert Gardens Hotel, com 218 quartos, as vistas do monólito sejam bastante escassas. Nesse quesito, supera até o luxuoso Sails in the Desert Hotel, de cinco estrelas, localizado na outra extremidade do resort, ou Yulara (código postal 0872), como é oficialmente conhecido no local.
LOCALIZAÇÃO
O Ayers Rock Resort e o próprio Deserts Gardens Resort ficam a cerca de 20 quilômetros de Uluru e a cerca de três horas de vôo de Sydney e Melbourne. A Qantas lançou recentemente voos diretos de Sydney para o Aeroporto Ayers Rock (também chamado de Aeroporto Connellan), localizado a apenas 10 minutos de carro de Desert Gardens.
APARÊNCIA
Pode parecer um pouco chique, mas Desert Gardens, como o nome sugere, está lindamente situado em uma floresta árida de arbustos nativos e flores silvestres (os hóspedes podem fazer passeios gratuitos pelos jardins), e alguns dos quartos caros oferecem vista cobiçada da rocha. É difícil acreditar que o Ayers Rock Resort, projetado por Philip Cox, também conhecido como Yulara Village, tenha quase 40 anos. É ainda mais difícil imaginar como é que um design tão ambiental e culturalmente sensível e de baixo nível poderia ter sido alcançado há tanto tempo, quando ainda existe ignorância ambiental nacional. Não é nenhuma surpresa que há alguns anos o projeto de Cox, Desert Sails, com seu tecido ondulado e sombreado, ganhou o cobiçado Architectural Endurance Award.
SALA
Meu espaçoso número «Deluxe com uma vista do penhasco» no segundo andar, com uma varanda e um tapete de cama recentemente, cujo design é inspirado pelo brilho da luz sob o dossel de uma árvore, é atraente e conveniente. Mas na sala senti u-se que ele era mais provável que fosse reformado, especialmente para o banheiro. Mais alguns golpes de pensamento (por exemplo, corretos, não café solúvel) não teriam evitado. Mas com uma escolha tão incrível de impressões de Uluur — existem muitas delas para descrev ê-las em detalhes aqui — você deve ter pedras na sua cabeça (que seja uma pedra) para passar muito tempo em seu refúgio.
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COMIDA
A localização remota do resort não interfere com suas habilidades e o desejo de proporcionar a seus convidados excelentes nutrição e água. O principal restaurante Desert Gardens é um restaurante Al Arnguli, recentemente reformado e atraente, que no idioma local de Pitzantjatjar significa «Dreno de Arbustos». O menu Arnguli com vista para a piscina central emoldurada por dois magníficos eucaliptos elevadores é adequadamente saturada com os aromas da ameixa do arbusto. No bairro, há um restaurante Mangata mais desconhecido e igualmente bem projetado (que significa «Desert Quandong»), que vai a um terraço aberto com ervas locais. Está aberto para café da manhã e jantares ao longo do dia e, em frente à entrada, há uma zona de lounge. Vela no deserto — quem?
Nós saímos
O tema dos melhores pratos de Uluru continua em Tali Wiru (que significa «belas duna»), o jantar principal do resort ao ar livre, que passa sob as estrelas após os canapés ao pôr do sol e panoramas na rocha e não menos Notável Cata-Tue (ex-Olgas) na colina para as fronteiras de Yulara. Em pratos requintados, o menu de quatro pratos, que são servidos principalmente por habitantes indígenas, usam ervas e especiarias locais. Tendo voltado para a cidade, não perca o novo orgulho e alegria de Yulara — a Galeria da Austrália Central (GOCA), onde são representados as magníficas obras da arte dos povos indígenas que podem ser comprados. Os trabalhos são coletados das comunidades do deserto circundante. A área da cidade do resort com o centro de informações e o café (um dos quais, o «Curta» (Kulata), é o local da hospitalidade para representantes dos povos indígenas) fica a poucos minutos a pé de «Desert Gardens) ou em um ônibus grátis.
RESUMO
Seu autor de revisão ficou em escuridão em pitch por dois dias matinais de sua visita para aproveitar o nascer do sol deslumbrante do sol. Mas a vista de Uluru, abrindo da sala quando você tiver a oportunidade de apreci á-la corretamente, é um bônus real de qualquer visita a este lugar australiano único, especialmente com o início dos meses frios e antes do retorno em massa de turistas estrangeiros.
Essenciais
Os quartos com vista para o jardim, nos quais até quatro pessoas podem acomodar, custam US $ 400 por noite com o mínimo de viver por duas noites. Ayers-Coro Resort, Yular, Território do Norte. Ph: 1300 134 044. Consulte Ayersrockresort. com. au
EXIBIÇÃO
Já mencionamos espécies?
Luz baixa
Pense em ficar por uma noite extra ou três para obter um sonho bem dividido. Eles realmente acordam cedo aqui, e queremos dizer cedo.
Nossa classificação de cinco
Anthony Dennis estava aqui como convidado do Ayers Rock Resort.
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Anthony Dennis — editor da revista Traveler na época e na manhã de Sydney. Você pode contat á-lo através do Twitter.
