Podemos ser tentados por comida e bebida nesta época do ano, mas é importante não exagerar. Veja como fazer isso.
Susie Burrell 11 de dezembro de 2023
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Se você está terminando a refeição e precisa afrouxar o cinto; Se você se sentir mal fisicamente depois de comer demais regularmente, ou se for para a cama sentindo-se pesado todas as noites e raramente acordar com fome, você pode estar comendo demais. Comer em excesso, seja ocasionalmente ou todos os dias, acaba levando ao ganho de peso, pois o corpo é programado para consumir mais alimentos. Com a época das bobagens a todo vapor e uma abundância de comida e bebida nos esperando a cada passo, se você quiser evitar a terrível experiência de comer demais nesta temporada de festas, é importante entender os motivos pelos quais é tão fácil comer demais. Aqui estão algumas maneiras simples de assumir o controle de si mesmo.
Salada de natal
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Por que comemos demais?
Você pode se surpreender ao saber que o motivo pelo qual comemos demais não é muito complicado. Essencialmente, comemos demais porque é muito fácil de fazer. Com uma quantidade aparentemente ilimitada de alimentos e indulgências disponíveis, juntamente com uma sociedade que incentiva a alimentação a qualquer hora do dia ou da noite, a pessoa média tem de ser extremamente cuidadosa para não comer demais diariamente. O corpo humano também é extremamente fácil de comer demais. Embora possamos sentir desconforto físico depois, há poucos obstáculos reais para continuarmos a comer, estejamos com fome ou não. Esta é uma das razões pelas quais pessoas maiores podem comer tanto. Essencialmente, com o tempo eles treinaram seus corpos para tolerar e esperar grandes quantidades de comida.
Couve-flor assada lentamente com especiarias e romesco
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Como comer demais afeta o corpo?
Comer em excesso é relativamente fácil, e muitos de nós fazemos isso, mas, na realidade, comer grandes quantidades de comida de uma só vez é prejudicial ao corpo e tem uma série de consequências metabólicas, mesmo a curto prazo. Um dos primeiros sinais de comer demais é a sensação de falta de ar, pois o estômago cheio demais (lembre-se que o estômago é um pouco maior que um punho) pressiona o diafragma, limitando a capacidade vital dos pulmões. É por esta razão que sentar-se após uma refeição farta é a pior coisa que você pode fazer para aliviar a sensação de comer demais. Quando comemos demais, principalmente nos feriados, nosso sistema digestivo fica exposto a muito mais gordura do que o normal, o que pode causar fortes dores abdominais e até cálculos biliares. Do ponto de vista hormonal, uma grande quantidade de alimentos pesados no estômago pode causar picos nos níveis de glicose e insulina, e os níveis de gordura no sangue aumentarão significativamente após uma refeição rica em gordura. Após o estágio inicial da digestão, uma ou duas horas depois de comer, você provavelmente sentirá desconforto abdominal, gases e inchaço à medida que os alimentos e os resíduos passam pelo trato digestivo. E nos próximos dias esse peso se refletirá na balança.
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Muitas vezes, depois de um banquete farto, ganhamos um ou dois quilos. Isso se deve tanto à grande quantidade de comida quanto ao aumento da ingestão de sal, que retém o excesso de líquidos, deixando você com sensação de peso e desconforto. No longo prazo, comer demais acaba contribuindo para um ganho de peso insidioso, o que explica por que muitos de nós engordamos um ou dois quilos a cada ano.
Receitas de sobremesas: potes de pêssego e maracujá de Adam Liau
Como evitar comer demais?
Embora sempre haja momentos em que comemos um pouco demais, em muitas ocasiões, mesmo no Natal, comer demais pode ser evitado. Você só precisa estar mais consciente do que está acontecendo em seu corpo e como você aborda a comida.
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Espere que você realmente fique com fome para comer essa proposta pode parecer bastante simples, mas provavelmente você raramente come, porque está com muita fome. Em vez disso, comemos por medo de fome, porque outros comem ao nosso redor ou porque nos é oferecida presentes sedutores. Agora, quando a estação de festas sérias começa, uma ação simples é esperar algumas horas entre as refeições e fazer um lanche mais fácil nos intervalos entre eles — ajudará a evitar um excesso de comer acidental. Devo o ritmo das pessoas que comem muito, também estão inclinadas a comer rapidamente e, como o cérebro precisa de algum tempo para consertar a quantidade de comida consumida, vale a pena reduzir o ritmo. Está provado que o tempo gasto em mastigar alimentos e depositar uma faca e um garfo entre cada refeição reduzem o consumo total de calorias em 10 %. Pare antes de receber o suficiente
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É muito fácil de comer demais, pois, enquanto isso, como você comeu, e a maneira como o corpo percebeu que havia o suficiente, passa por um tempo. Portanto, colocar o garfo antes de você comer é uma etapa essencial para evitar o excesso de comer. Comece com vegetais simplesmente muda a ordem dos alimentos e comece com vegetais e saladas de baixa caloria, seguidos de proteína magra e, em seguida, qualquer carboidrato, como pão, arroz ou batata, não é apenas útil para regular a glicose no sangue, mas também um simples maneira de reduzir o consumo de calorias em uma refeição em 10 %. Espere pelo menos duas ou três horas antes de começar a comer um dos hábitos mais comuns que leva a comer demais — este é um lanche e um lanche impensado. Um punhado de nozes de chocolate está aqui, um pouco de queijo ali, um pouco de vinho aqui — e você já comeu mais de 300 calorias extras. Se você deseja evitar demais, precisará fazer uma pausa entre as refeições pelo menos duas a três horas.
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Seja seletivo na escolha dos produtos de Natal quando se trata de eventos e férias especiais como o Natal, ninguém espera que você se limite à comida e não aprecie os pratos desta temporada. Mas há uma grande diferença entre desfrutar de uma pequena porção de pudim de Natal e creme e comer quatro sobremesas diferentes, bem como todo o chocolate de Natal simplesmente porque você pode. Neste Natal, encontre tempo para pensar em quais produtos você mais gosta e d ê-los a si mesmo porções controladas. A maioria das sensações agradáveis associadas aos alimentos surge desde o primeiro gole ou dois, então aprenda a sentir o sabor dos presentes e não com ê-los por prazer, é um grande passo para controlar o consumo de calorias. Mova, o máximo possível, não há nada de errado em desfrutar de vários dias de mais nutrição de calorias. O problema é que usamos férias como uma desculpa para mover pouco. Pelo contrário, as férias na Austrália devem ser consideradas uma oportunidade de se mudar mais — vá para toda a família para passear ou tomar banho em uma manhã de Natal, ou para um jogo de críquete ou para passear depois do jantar. O movimento não apenas negará todas as conseqüências prejudiciais de comer demais, mas também permitirá que você regular melhor seu apetite.
