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Este artigo faz parte da Hot List de setembro de 2023 do Traveller. Veja todos os artigos.
Cadastro
Um hotel e complexo residencial privado de 65 andares, parte da marca global de ultraluxo Rosewood Hotels & amp; Resorts, inaugurados em 2019. A marca sediada em Hong Kong está a crescer rapidamente, com planos de adicionar 28 novas propriedades (incluindo sete na China) ao seu portfólio atual de 30 propriedades nos próximos anos.
O hotel representa uma nova era para a área de East Tsim Sha Tsui em Kowloon. O local era anteriormente Holt’s Dock, depois se tornou o New World Center (muitos se lembram dele nos anos 70 e 80 como um próspero centro de compras e entretenimento) e agora é conhecido como Victoria Dockside. O Novo Centro Mundial foi criado pelo Dr. Henry Cheng, avô e pai da atual CEO do Rosewood Hotel Group, Sonya Cheng.
Aparência
O estilo do hotel, desenhado pelo designer nova-iorquino Tony Chi, é descrito como sublime “luxo vivo”, um lar longe de casa para viajantes privilegiados.
Quase todos os quartos oferecem vistas deslumbrantes do Porto Victoria. Do exclusivo Manor Club, no 40º andar, o terraço exterior é o ponto de vista ideal para desfrutar do espectáculo noturno de luzes e sons.
O impressionante bar de jazz e coquetéis DarkSide está escondido atrás de cortinas de veludo no nível do lobby. Nas duas noites que visitei, estava lotado de hóspedes do hotel e moradores abastados desfrutando de coquetéis exclusivos no estilo mahjong e uma banda poderosa.
Sala
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Os quartos e suítes do Rosewood Hong Kong são alguns dos mais espaçosos da cidade, começando com 52 metros quadrados. A primeira coisa que noto é a vista deslumbrante do porto, emoldurada por uma enorme janela que revela um desfile de ferries, navios de passageiros e helicópteros.
A cama, feita sob medida por Simmons e forrada com luxuosos lençóis Frette, é simplesmente imaculada. A próxima coisa que me chama a atenção são as obras de arte originais que decoram a sala. O artista chinês William Low foi contratado para criar mais de 400 pinturas para os quartos do hotel, cada uma retratando um elemento da vida de Hong Kong e não há duas iguais. Caros livros de arte de grande formato são exibidos na mesa de centro e na parede da TV.
O banheiro de mármore é mais do que alguns apartamentos de um quarto em Sydney, possui um banho profundo, chuveiro duplo, concha dupla e detalhes elegantes, incluindo uma peônia rosa fresca. Um banheiro separado está equipado com uma tampa com um sensor de movimento.
As zonas alocadas de «salões» em cada andar para os hóspedes são projetados de tal maneira que famílias ou amigos que vivem em quartos separados são onde se reunir.
Comida + bebidas
Existem tantas opções. Onze restaurantes “Conceitos” incluem Chaat Michelen, que serve pratos indianos requintados inspirados em comida de rua, Henry Steak House e requintada culinária cantão na Casa Legada. Chá alto na sala de borboletas, decorada com seis obras originais de Damien Hurst, é um dos lugares mais populares da cidade.
Eu gosto do Holt’s Cafe no nível do lobby — uma versão moderna dos tradicionais arredores de Hong Kong Chaan Teng. O jantar de torradas com camarão de gergelim, arroz com churrasco de porco e brócolis de alho é servido com chá genmai.
Na rua
O hotel está localizado no aterro Kowluna, na área de arte e design de Victoria Dockside e está associado à área de varejo do K11 Musea. É fácil chegar à estrada Canton e a balsa estrela do hotel.
Veredito
O requintado Hotel Lux Rosewood Hong Kong instalou um novo padrão para um lugar que sabe muito sobre luxo. Vistas, lojas, museus e vida noturna são muito próximos, mas há uma grande tentação de permanecer no lugar e apreciar o hotel.
O mais necessário
18 Salisbury Road, Hong Kong; Telefone +852 3891 8888; RosewoodHotels. com Custo do custo de HKD $ 7000 (US $ 1338) mais impostos de 10 %, por noite.
Nota
Destaque
Manor Club exclusivo no 40º andar. Serviço individual do mordomo, vistas magníficas e incluído no preço do número de pratos para o café da manhã, chá da tarde e happy hours.
Baixa pontuação
É difícil dizer «adeus».
O autor ficou no Rosewood Hong Kong Hotel como convidado.
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Christie Kellakhan há 20 anos trocou a vida de um advogado por liberdade e aventura relacionado a escrever artigos sobre viagens e nunca olhou para trás. Ela nasceu em Sydney, mas agora que mora em Nova York, sua casa de estrada se tornou um pouco mais. Conect e-se através do Twitter.
