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Este artigo faz parte do Guia Holid do Traveler para o melhor guia da Nova Zelândia. Veja todas as histórias.
O filme de lado quase destruiu a reputação do Wine Grade Merlo. Há uma cena no filme em que o personagem principal, Miles, escritor e esnobe de vinho incrível, fica no restaurante e diz a seu amigo: «Se alguém ordenar Merlo, eu irei embora. Não vou beber Merlo!»
Não importa que alguns dos vinhos mais desejados e caros do mundo — vinhos da margem direita de Bordeaux — consistem principalmente em Merlo. E até hoje, quase 20 anos depois, entre muitos amantes de vinhos dessa variedade de uvas, há um estigma conhecido como «Linha Lateral».
Não tenho problemas com Merlo, embora me lembre de lado toda vez que alguém quiser pedir ovinon blanc. Porque, devo dize r-lhe, sint o-me da mesma maneira que Miles, quando se trata de vinho, carinhosamente chamado de «Suvignon B».»Eu não vou beber Suvignon Blanc», murmuro para mim mesmo, talvez nem sempre tão educadamente, enquanto os óculos estão cheios dessa queda herbácea.
Você pode se perguntar o que estou fazendo em Malbore. Este lugar em Kiwi é uma das regiões mais famosas do mundo para a produção de Suvignon Blanc, se não a mais famosa. Esses dois conceitos simplesmente andam de mãos dadas. Malboro é Suvignon Blanc. Esta é uma marca reconhecida mundial que pode ser encontrada em uma prateleira de qualquer loja de Londres a Longrich.
Você geralmente visitaria o Malborough se não fosse fã de Suvignon Blanc? Existe algo nessa região para oferecer àqueles que recusam Sovignon B? Estou aqui para descobrir.
E vou começar com Huia, a vinícola, que, para ser sincera, produz Ovinon Blanc. Mas aqui todo mundo produz ovinon blanc. No entanto, em Huia, a enólogo Claire Allan torna tudo um pouco diferente: esta é uma vinha orgânica certificada, onde o vinho é criado manualmente em pequenos lotes, com grande amor e grande habilidade.
Isso também é visível. Enquanto estou atrás de um bar de madeira na vinícola e tento o desenho animado, Riesing, Pino Noir e até Ovignon Blanc, estou infinitamente impressionado com o que está acontecendo aqui, como o vinho no Malborough pode ser feito em pequena escala com um número mínimo de aditivos e seja tão bom.
Não é um padrão porque existem alguns grandes nomes em Marlborough. Dirija pelas planícies além de Blenheim, no topo da Ilha Sul, e você verá placas para Villa Maria, Cloudy Bay, Giesen: nomes que imediatamente lembram os rótulos de vinho que você viu em todas as lojas de Dan Murphy.
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Mas assim como na loja, se você não quiser beber o vinho, não precisa. Afinal, ainda existem pessoas que fazem grandes coisas em pequenos lotes.
Não procure mais, Elemental Distillers, a ideia e o projeto apaixonado de Ben Leggett, um ex-bartender e guru da hospitalidade que percebeu que tinha o dom de fazer gim.
Trabalhando a partir de uma série de contêineres empilhados entre vinhas perto de Renwick, Ben cria bebidas destiladas de origem sustentável e foi recentemente nomeado o melhor Roots Marlborough Dry Gin do mundo pelo World Gin Awards.
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Sentado do lado de fora de seu laboratório em um dia ensolarado com um gim-tônica, você esquece que esta é até uma região vinícola.
Há muito para explorar: o sofisticado Harvest Restaurant, situado nos luxuosos terrenos do Marlborough Boutique Hotel; restaurantes mais descontraídos nas ruas simpáticas de Blenheim; Atividades como caminhadas e pesca caso você se canse de toda aquela comida e bebida.
No entanto, minha parada final foi em outra vinícola com um nome pequeno — Dog Point. Este é um projeto de longa data da família Sutherland, outro projeto orgânico que produz apenas quatro vinhos: um sauvignon blanc padrão, um sauvignon blanc fermentado selvagem envelhecido em um barril chamado Seção 94, um chardonnay e um pinot noir.
Sou presenteado com amostras à porta da adega, numa colina com vista para vinhas, rios, montanhas e costa. E adivinha? A Seção 94 é a vencedora clara.
É um vinho encorpado, com a mineralidade quente e a acidez acentuada de um jovem Sauvignon Blanc suavizada pelo tempo adicional em barrica e garrafa.
Eu parei aí. Eu bebo sauvignon blanc.
DETALHES
DRINK Huia Cellar Door (huiavineyards. com) reabrirá na primavera. Dog Point está aberto de segunda a sexta para degustações gratuitas com hora marcada (dogpoint. co. nz). Elemental Distillers está aberto diariamente (elementaldistillers. com).
FIQUE NO 14th Lane Urban Hotel, uma nova boutique elegante no centro de Blenheim com quartos a partir de US$ 323 (US$ 300) por noite. Consulte 14thlane. nz.
O autor viajou como convidado do Tourism New Zealand
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Ben Groundwater é escritor de viagens, colunista e autor de Sydney há mais de 20 anos. Ele é especialista em comida e vinho — escrevendo sobre eles e também bebendo. Siga-o no Instagram @bengroundwater Connect por e-mail.
