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Se você realmente deseja conter despesas, em supermercados, mercados de rua, em padaria e iguarias na Europa, encontrará produtos de qualidade para uma refeição barata em um piquenique ou no hotel.
Os jantares sentados são sempre mais caros, mas você pode economizar se fizer uma escolha razoável. Basta transferir a refeição principal para a hora do almoço e você economizará 30 ou mais por cento.
Como? Ao escolher o menu do dia (também chamado de menu com um preço fixo), que geralmente é oferecido em restaurantes europeus — mesmo aqueles que têm estrelas Michelin — durante a semana. O conjunto padrão de pratos permanece o mesmo que no menu de um restaurante LA Cards e pode até incluir sua escolha.
Em Genebra, uma das cidades mais caras do mundo, você pode encontrar o menu do dia para 50 francos suíços (US $ 82) — uma oferta lucrativa, dado que um prato principal pode custar o mesmo à noite. Em Barcelona, o menu mais simples do dia pode custar 15 euros (US $ 25) ou menos.
O almoço como menu residente local do dia não deve ser confundido com um menu turístico ou menu de happy hours oferecido em instituições populares que podem não ser acessíveis. Vá a lugares que os moradores locais costumam visitar, pois o menu do dia está focado nos funcionários no intervalo do almoço.
Em suma, os intervalos para o almoço o salvarão. Para economizar dinheiro, não se apoie no álcool, que são estradas em países como Escandinávia, Irlanda e Gr ã-Bretanha. E peça água da torneira — você não é obrigado a comprar uma engarrafada.
Planeje com antecedência outra maneira de salvar — para reservar a habitação com meia prancha (café da manhã e jantar) ou uma tábua completa. Procure pequenos hotéis familiares em áreas rurais, especialmente nas regiões alpinas.
Você comerá mais barato do que em restaurantes e, como esses hotéis e cunhas se esforçam para atrair repetidos turistas e esquiadores, a qualidade de seus serviços será confiável.
Nas cidades, salve, evitando restaurantes e preferindo estabelecimentos alternativos com preços mais baixos, que, além disso, servem cozinha regional. Procure Brasseries na França, Birgarten, na Alemanha, tabernas na Grécia, Osteria e Tractoria na Itália.
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Ao mesmo tempo, as cafeterias são comuns na Europa, oferecendo preços baixos e preliminares. A comida não se distingue por sofisticação, mas saudável: uma variedade de pratos quentes, bem como saladas e sobremesas são frequentemente oferecidas. As saladas são frequentemente servidas de forma independente, e a taxa para eles pode ser cobrada por um prato ou peso.
As cafetrias são frequentemente encontradas em grandes lojas de departamento e museus. Alguns deles são subsidiados em universidades e clubes de trabalho, mas estão felizes com os visitantes. É melhor escolher uma hora do almoço, pois muitos deles estão fechados até o final da noite.
E, finalmente, vá para quartos de imigrantes, onde você receberá impressões alternativas de Viena ou Madri, além de boa comida a preços mais baixos. A culinária turca em Berlim é excelente, como o curry indiano em Manchester e a culinária vietnamita em Paris.
O melhor da cozinha do norte da África e do Oriente Médio será melhor para você. Lembre-se de que a comida chinesa e sudeste da Ásia, à qual os australianos estão acostumados, podem se tornar uma novidade cara em algumas partes da Europa, por isso é melhor restringir seu desejo por pad tai até voltar para casa.
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Brian Johnston parecia estar condenado a se tornar um viajante: ele é o irlandês que nasceu na Nigéria e cresceu na Suíça, que morava no Reino Unido e na China, e agora chamando a Austrália de sua casa.
