Publicado: 28/07/2022 |28 de julho de 2022
«Quer bourbon?»- perguntou a um homem gigante na minha frente.
«Quero dizer que nunca posso recusar essa frase», eu disse, trazendo um pequeno copo de plástico para uma amostra para a boca e bebendo líquido âmbar.»Oh, uau. Saboroso. Suave.»
«Bem, venha para Franklin! Há ainda mais!»
Eu nunca ouvi falar de Franklin, Tennessee, até o momento em que conheci Matt do Conselho da Cidade do TravelCon em 2019, quando ele me derramou uma bebida.
«Claro, eu não recusaria», eu disse, e depois acrescentei: «Talvez algum dia …» Agradeci e saí, decidindo que esqueceria Franklin e seu bourbon, como costumo fazer, quando a maioria dos representantes de As empresas de viagens me convidam para visitar a cidade.»Talvez algum dia» se traduz como «provavelmente, nunca», porque em nosso vasto mundo há muitos lugares que precisam ser vistos, e eu corro em minha própria programação.
Mas, como se viu, ainda cheguei ao lugar.
No verão de 2020, durante o pico da pandemia, fui para casa em Boston para ver meus pais, sair do calor do Texas e satisfazer minha sede de caminhadas, fazendo a única coisa que poderíamos fazer naquele momento: continuar viagens automáticas.
Sendo uma pessoa recentemente recuperada com um alto teor de anticorpos para a Covid, me senti confortável quando estava dirigindo e parando ao longo do caminho.
Quando visitei um amigo em Nashville, notei no Google Maps que não estava longe de Franklin.»Oh, isso é apenas uma unidade de 40 minutos? Talvez eu vá lá por alguns dias.»
Então, liguei para Matt, e ele me disse para vir. Ele me disse que há um hotel grátis.
Fundada em 1799, a cidade recebeu o nome de Benjamin Franklin. Antes da Guerra Civil, essa área era uma das mais ricas do Tennessee. Graças ao trabalho de escravos forçados, uma economia de plantações foi criada aqui, onde o cânhamo e o tabaco foram produzidos, e o gado também foi criado.
Em 1864, a cidade desempenhou um papel importante na Guerra Civil. A batalha de Franklin se tornou uma das batalhas mais sangrentas, nas quais mais de 8. 000 pessoas morreram, incluindo perdas significativas na liderança da Confederação.
Agora, cerca de 80. 000 pessoas vivem em Franklin, e é uma mistura estranha: parcialmente hipster (daqueles que deixaram Nashville) e parcialmente antigos do sul (tradução: muitos brancos religiosos). Em alguns momentos, parece que você está no local, o que, na sua opinião, deve ser uma pequena cidade no centro do Tennessee e em outros — que você está em algum lugar promissor onde as tigelas de ioga e asai são abundantes , como e cerveja artesanal em todos os novos cervejeiros. Isso fará você pensar se está em Portland com sotaque sulista.
Que tipo de lugar é este!
A Historical Main Street, ao contrário de muitos outros nas antigas pequenas cidades da América, está ocupada — está cheia de restaurantes, bares e lojas, além de um cinema desde a década de 1950. Na praça da cidade, também existem vários monumentos para aqueles que lutaram na batalha por Franklin.
Além disso, existem muitas oportunidades para atividades ao ar livre, graças à proximidade de Natchez Trace — uma trilha florestal histórica, que foi originalmente usada por americanos indígenas. A trilha se estende a 440 milhas de Nashville, Tennessee, para Natez, Mississippi.
Hoje é usado para passeios de pé e bicicleta. Você também pode dirigir ao longo do Natchez Trace Parkway — uma estrada de dois lances que percorre todo o comprimento do caminho original.
E, como prometido por Matt, recebi minha parte do bourbon. Fomos ao campo para visitar algumas destilaria, mas H. Clark, Bourbon, foi o destaque de nossa turnê, que me impressionou no TravelCon.
A destillaia é muito macia. Sim, há uma destilaria aqui, mas essa não é a destilaria que você geralmente espera ver. Localizada na cidade bizarra de Thompons Staishn, ela e sua sala de degustação estão em um edifício despretensioso, que os agricultores costumavam usar para armazenamento de grãos.
Em 2008, um de seus fundadores, Hit Clark, era um advogado simples que decidiu que queria destilar seu próprio bourbon. Mas, apesar do Tennessee ser famoso por seu bourbon, na época era principalmente um estado seco, onde a destilação era permitida apenas em três distritos.
Portanto, usando suas conexões e pressionando os interesses do órgão legislativo em Nashville, ele alcançou a adoção de uma lei em 2009, que permitiu aos distritos decidir se estava «molhado» ou «seco». Isso reviveu o negócio de bourbon no estado, o que levou à explosão de vinhos artesanais em todo o Tennessee.
No final da minha estadia em Franklin, fiquei mais do que impressionado com esta pequena cidade.
E no mês passado, quando eu estava voltando para casa com o TravelCon em Memphis, não tinha pressa de voltar para Austin, então escolhi um longo caminho e fui para o leste a Flórida para passar vários dias na praia. Ao longo do caminho, parei de novo em Franklin. Matt me convidou por vários dias para relaxar após o evento, e eu ainda precisava de um bourbon — meu suprimento limitado de H. Claark há muito se esgota.
Nesta visita de retorno, realizada dois anos após o primeiro, tudo foi completamente diferente. Havia muitos novos restaurantes e bares, além de muito mais pessoas — todo o marketing que eles conduziram para atrair turistas regionais durante a pandemia se justificaram.
Eu atravessei acidentalmente com Amanda de um negócio perigoso, um blogueiro, que eu conheço desde o início dos meus blogs. Retornamos a H. Clark (agora a destilação da empresa), comemos um monte de comida e compensamos os perdidos.
Na verdade, era uma metáfora ideal para o que Franklin é: o lugar onde você anda, come e bebe. Obviamente, se você sair do centro da cidade, verá os escritórios de muitas empresas da lista da Fortune 500, mas o histórico Franklin é um lugar onde você passará a maior parte do tempo.
Há algo para preencher o fim de semana (mas não há semana suficiente): várias excursões de pedestres, o campo do campo de batalha da Guerra Civil, visitando cervejarias e destilaria, várias rotas de pedestres e bicicletas ao longo do lançador, além de visitar um Livraria velha mofada que o cara dirige diretamente. Do romance de William Folkner.
Mas basicamente você vai comer, beber e comer mais. Há um bar de vinhos JJ, é alegre para coquetéis, Puckkett’s para cozinha tradicional do sul, Franklin Mercantile para o sanduíche eclético e o menu de decoração engraçada, além de inúmeros outros lugares com porções que podem alimentar toda a família (venha para Franklin Hungry ).
Como o aeroporto de Nashville fica a apenas 30 minutos de carro da cidade, acredito que é ideal para uma viagem de 2 a 3 dias.
Acho que não teria aprendido sobre isso se Franklin não tivesse visitado o TravelCon, e estou feliz por ter feito isso. Ele se tornou um dos meus lugares favoritos nos Estados Unidos.
Tenho a sensação de que da próxima vez que dirigir pelo sul, meu carro, como se por mágica, passe por Franklin. Se o seu carro fizer isso também, não resista. No final, um bourbon incrível e muito mais espera por você.
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