Publicado: 07/05/2011 |5 de julho de 2011
«Coma, é como um cervo», disse Francesco.
Eu estava cercado por um pouco de trigo sarraceno em lenços pretos com bastões de madeira, pessoas que apresentavam danças tradicionais, crianças correndo, muito vinho e uma cabra selvagem preparada que eles enfiaram na minha cara.
Francesco, o proprietário do meu albergue, me convidou para este festival de All Greek. O Hostel Francesco é uma instituição de Josa. Todo mundo o conhece. Ele e sua esposa se lembraram de mim no ano passado e, durante essas semanas, entrei na família Hostel cada vez mais. Eu parecia trabalhar lá, mas não deveria fazer nada.
Uma noite, quando apareci no bar, Francesco me perguntou se eu tinha algum plano.
«Você tem alguma reunião agora? O que você está fazendo?»(Eram 22:00).
«Não, eu só vou conversar com as pessoas no pátio.»
«Ok, eu vou lev á-lo para o feriado de São João ao mosteiro nas montanhas.»
Se Josse estudar algo rapidamente em Josse, é que Francesco nunca pode ser recusado. Ele tem um personagem impressionante e é uma figura bastante grande na comunidade. Pode parecer que ele pergunta, mas não é assim. Francesco tem uma excelente capacidade de formular uma equipe como uma pergunta.
Não que eu jamais recusasse. Como posso perder a oportunidade de passar uma noite em uma atmosfera verdadeiramente grega para conversar com turistas? Eu posso fazer isso a qualquer dia. Mas a oportunidade de ver algo semelhante? Eu não teria pensado em sentir falta dele. É por causa de coisas que viajo.
Nós subimos a montanha, não abri os olhos quando viramos para o escuro em um pequeno caminho da montanha sinuosa. Francesco me garantiu que tudo estava em ordem, mas estremeci de todas as estradas irregulares. Não gosto da altura e sempre tenho medo de quebrar da borda.
«Você é um cara da cidade, sim? Não se preocupe. Eu tenho viajado toda a minha vida nessas estradas!»Ele me garantiu.
Chegando ao festival, Francesco me levou para os dançarinos no jardim traseiro do pequeno mosteiro. Na minha frente, eram mulheres gregas que limpavam tigelas grandes com comida, além de vasos enormes, nos quais foram aquecidos sopa e cabra. Francesco tirou uma tigela de mim, derramou sopa nela e jogou vários pedaços de cabra. Eu era apenas um observador passivo em toda essa cena, cumprindo ordens e fazendo o que eles me disseram.
Sente i-me à mesa cheia de homens gregos que me olhavam com curiosidade. Francesco disse várias frases em grego e os homens sorriram, fazendo um gesto de comer. Eles me olharam como um alienígena, enquanto eu comia todos os pedaços de comida. Eu era um estranho no mundo deles, e esses gregos antigos fumando cigarros gostaram como eu.
Eu nunca comi uma cabra selvagem antes. De qualquer forma, parec e-me que nunca comi uma cabra de nenhuma forma. Estava uma delícia. Concurso, caindo do osso, tinha um sabor muito parecido com cordeiro. Não sei do que a sopa foi feita, mas também foi bom. Ele era grosso, a consistência do mingau de arroz. O pão era grosso e, obviamente, em casa, ele absorveu bem a sopa quente.
Após a sopa, o vinho e o pão foram trazidos e depois vários queijos — «de Josa». A cabra macia do queijo, que foi tratada com o grego idoso, foi o mais leite e suave de tudo o que já tentei. Limpei o prato inteiro enquanto a pequena avó grega com uma bengala de madeira e um xale preto parou e olhou para mim.
Eu vim para o festival deles, mas de alguma forma o festival deles olhou para mim. Eles não falavam inglês muito bem, mas eu não conheço grego, mas acho que eles perceberam que eu gostei.
Depois de uma refeição e outro copo de vinho, deixei os velhos patriarcas para olhar as danças. Infelizmente, eles já terminaram na minha chegada, mas eu consegui ver várias danças tradicionais, além de vários gregos embriagados que fizeram alguns movimentos na pista de dança. Eu apenas sentei e gostei de música. Percebi que vários gregos estão olhando para mim, incapazes de decidir quem sou um morador local (quando estou bronzeado, pareço muito grego) ou um estrangeiro.
Enquanto o grupo jogava, e a noite se tornou mais e mais tarde, a multidão começou a diminuir. Antigamente, eles chegaram ao mosteiro no burro para passar a noite. Agora as pessoas ficam por volta da mei a-noite e depois voltam para a cidade.
Um pouco mais tarde, Francesco veio atrás de mim. Era hora de sair.»Está tudo bem. Você gostou?»
«Sim, foi o feriado grego mais cultural para as três viagens à Grécia.»
«Bom. Escreva sobre isso. Será melhor do que a história de como você ficou bêbado com outros BackPes. Esta é uma verdadeira Grécia. E não qualquer outra bobagem.»
E sabe de uma coisa? Ele estava certo.
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