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Este artigo faz parte do Guia Holid do Traveler para o melhor guia da Nova Zelândia. Veja todas as histórias.
CAFÉ DA MANHÃ
Ovos, bacon, aveia, abacate em uma torrada. Não há nada de errado com eles, mas o campo europeu e os especialistas em alimentos da alma; Green deve ser chamado de campo esquerdo & amp; Verde, depois que o menu da filial foi desenvolvido, o que é muito diferente dos outros. Pense em um bolo com queijo e manteiga vermelha de Lecester; Kedzhiri, ovo maci o-soft e carrega óleo; Hash feito de carne salgada e batatas, pasta de ovo, molho de mostarda e Cornishons, ou, o mais importante, um sanduíche com dedos de peixe, molho tártaro e rúcula. O cardápio do jantar oferece comida confortável mais saturada: medula óssea frita e anchova branca em um brinde de fermento; Molusks Cloudy Bay e Risotto com açafrão. Sent e-se à mesa ou organize na cozinha para observar o trabalho dos cozinheiros. E os amantes de sorvete se alegrarão: aqui eles oferecem 17 opções para variedades preparadas em casa, da baunilha a açafrão e cardamomo. Veja FieldandGreen. co. nz
Caminho da floresta
Nos cantos isolados da pista de Hannah, localizada no território da antiga fábrica de calçados e em torno dela, hoje existem muitos lugares obrigatórios que glorificam a engenhosidade do kivian, a inconsistência e o amor a todos os doces e salgados. Aqui você encontrará uma fábrica de chocolate de Wellington (veja abaixo); Ledsstbakery. co. nz, a terra natal de biscoitos salgados de caramelo, que há muito tempo está nos lábios dos moradores locais de Wellington; Pizza podoro (pizzapomodoro. Co. nz), pizzaria autêntica, certificada pela associação «Vera pizza Naplettan» e bar de coquetéis «hangingdich. co. nz), onde você escolheu bebidas entregues do teto do tipo Tarzank a-cord a-cord a-corda — do teto — pico NZ. Há também um Donnie Taco auto-clarificando e Fix e Fogg Wagon, que criam criaturas monstruosamente saborosas feitas de amendoins devido a uma pequena janela. Veja Fixandfogg. co. nz
Indulgência de chocolate
Wellington tem seu próprio Willy Wonka na pessoa de Geib Davidson, c o-fundador da fábrica de Wellington na pista de Hannah. Sua missão? Produzir chocolate orgânico de alta qualidade por métodos éticos. Para fazer isso, a fábrica paga um bônus por seus grãos orgânicos em lugares como Vanuatu e Peru, a fim de proporcionar aos agricultores um padrão de vida mais alto. Olhe aqui para beber uma xícara de chocolate quente ou experimentar doces de chocolate artesanal marcados com prêmios, embrulhados em papel desenvolvidos por artistas locais. Ou visite uma aula de mestrado sobre como fazer chocolate, onde você se mistura, temporiza, organiza e embrulhe telhas de chocolate — um bilhete de ouro não é necessário. Veja wcf. co. nz
EXCURSÃO
Se a Zelândia soa como um país mágico, então você está certo. Esta cidade-reserva ecológica com uma área de 225 hectares nos arredores da cidade foi aberta em 2000, com o objetivo de tornar o impossível: restaurar as populações de aves e representantes locais da fauna, que quase desapareceram na natureza . O resultado é melhor expresso no apito de um papagaio de Kaka, que vive na ilha norte, que retorna ativamente aos pátios de Wellington após o desaparecimento completo, devido ao fato de que a Zelândia monitora zelosamente sua cerca contra predadores com 1, 83 metros de altura, que passa ao longo do perímetro de nove painis da reserva. Durante nossa excursão de 2, 5 horas «Zelândia à noite», veremos muitos papagaios, sapos, lagartos, vermes luminosos e, o mais interessante, dois kiwi pulando na natureza. Tour noturno para adultos $ NZ85 (US $ 76, 80). Veja visitzealandia. com
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HOTEL
Depois de chegar à capital fria de Kiwi, você não entende imediatamente que há dois lugares onde deseja visitar: em um aterro impressionante e em vínculos centros de compras e supermercados na Kube Street. O Intrepid Hotel, localizado na rua dos polegares, fica a poucos minutos a pé de ambos os lugares e tem todas as pequenas comodidades que fazem boutiques boutique: interiores engraçados, bom tamanho e números convenientes, mini-bar grátis e o puff-the-the Puffin-a barra de puffin, oferecendo vinhos naturais e atmosfera de salão. Sim, e quem pode ficar em frente ao hotel, no qual todas as manhãs você será trazido para a porta com croissants quentes gratuitos com geléia, cozinhar café e beber água da primavera da torneira e, à noite cama. Consulte o site TheIntriPidhotel. co
O bar
A podridão nobre é uma forma útil de um fungo cinza que afeta as uvas vinho. E qualquer kiwi que saiba muito sobre o bem, sabe que esse é o nome de um dos bares de vinhos mais inovadores e populares de Wellington. Venha aqui para experimentar gotas de copos — ou até meia barba — sob a orientação do Sommelier, projetado para renunciar aos seus receptores de sabor usando um incrível mapa de vinhos. Em algumas mais de 500 bebidas (80 das quais você pode experimentar em um copo), você pode servir canapés ou pratos, como caviar de salmão com creme e panquecas, riles feitos de peixe defumado com crochê ou parf de frango com cenouras em conserva e assar de cozimento. Veja noblerrot. co. nz
MUSEU
O Lonely Planet chamou de um dos 500 melhores lugares do planeta, e Te Papa Tongarewa, localizado no aterro de Wellington, não decepciona. Este edifício, que contém os tesouros da cultura, ciência, natureza e arte, surpreende com sua escala e exposições. Minha visita coincidiu com o primeiro feriado estadual nacional em homenagem ao festival Maori Matariki, de modo que a excursão dos tesouros dos «Primeiros Povos» (Te iwi Taketake) é especialmente comovente. Sinta como a terra caminha sob seus pés em uma exposição dedicada aos terremotos; Admire o tamanho de um ovo de um MOA gigante extinto (dica: comparado a ele, o ovo da emu se parece com comida de frango) e admire a habilidade refinada de fazer maori tradicional de canoa. Entrada livre. Veja tepapa. govt. nz.
RESTAURANTE
A Liberty justifica seu nome, oferecendo a liberdade da cozinha que os visitantes desfrutam. Então, tostadas, carne de porco puxada, ndukha, tomatillo, fica ao lado do menu com bolinhos de peixe e camarão, óleo de pimenta e cebola crocante, além de um delicioso cordeiro defumado, pepino com limão e coentro. Todos os pratos são projetados para uso articular. Este novo restaurante elegante com grandes janelas, através das quais você pode observar o que está acontecendo em uma animada rua Cube, é a última empresa deliciosa de Steve Logan, o fundador do restaurante Logan Brown, localizado nas proximidades. Veja LibertyRestaurant. co. nz
DIRIGIR
Wellington é uma cidade onde não há escassez de vistas pitorescas, mas uma viagem de cinco minutos no impressionante tapete de cabo vermelho de Wellington ou funicular é uma das melhores maneiras de apreci á-las, subindo 120 metros por 612 metros. O teleférico que trabalha desde 1902 o entregará do centro de Wellington no aterro Lambton Quay através de Kelburn com suas características casas de madeira no deck de observação e no Museu da Cabra (a entrada está incluída no bilhete para 9 Nova Zelândia dólares). A partir daqui, é fácil chegar ao Jardim Botânico de Wellington de 1868, onde florestas locais e jardins coloridos europeus crescem em 25 hectares. Veja WellingtonCableCar. co. nz
Outra coisa
Embora muitas ruas comerciais ao redor do mundo sejam semelhantes entre si e não sejam diferentes, há tudo o que torna as compras interessantes para a Cuba Street em Wellington. Vá aqui para tomar café da manhã, almoçar, jantar ou beber, comprar roupas, livros e discos vintage, visite cafés bizarros e roupas de grife. Consulte o site wellingtonnz. com
Jane Richards viajou na Nova Zelândia como convidada de Wellingtonnz.
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