Os moradores do centro turístico de Victoria ficaram abalados com a recente tragédia, mas desejam fazer com que os visitantes voltem.
Richard Cornish 17 de novembro de 2023
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Daylesford estava estranhamente quieto no fim de semana passado. Tem sido assim desde que cinco turistas morreram num trágico acidente de carro perto do Royal Daylesford Hotel, na noite de 5 de novembro.“Era uma situação sombria”, diz Liam Thornycroft, do Cliffy’s Emporium, um café a algumas centenas de metros colina acima do local do acidente.“Acho que as pessoas ficam longe por respeito”, diz o dono do restaurante, que também é coproprietário do restaurante italiano Beppe, ao lado.“Estava tão silencioso quanto durante o COVID.”“Isso tem um efeito indireto sobre os produtores locais que nos abastecem, como o açougue e a fazenda de ovos.”
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Na vila vizinha de Glenlyon, o geralmente movimentado Glenlyon General Store ficou praticamente deserto no fim de semana após o acidente. Nos últimos anos, esta loja da era da Corrida do Ouro tornou-se um destino popular para encontros e almoços de fim de semana.“As lojas em toda a cidade tiveram o fim de semana mais tranquilo de todos os tempos”, diz o coproprietário da loja, Duncan Evans.»Entendemos que foi um incidente terrível, terrível. E fará parte da história de Daylesford. Mas precisamos que as pessoas voltem para nos ajudar a seguir com nossas vidas. Precisamos de vida de volta na cidade.»O agente de reservas de acomodações Sam Pridmore, da Discover Daylesford, diz que quando os turistas fizeram as malas e deixaram a cidade imediatamente após o incidente, ele reembolsou as taxas de reserva.“Depois da COVID, as pessoas só reservam com algumas semanas de antecedência”, diz ele.“Mas com o custo de vida e as taxas de juros e este caso, todo mundo está reservando no último minuto.”Steve Rowe, executivo-chefe da Daylesford-Madon Tourism, diz que o acidente deixou uma marca negra na cidade.“As pessoas estão chocadas e as empresas nas imediações foram fechadas. Mas estamos agora a acolher as pessoas e a pedir-lhes que respeitem a comunidade que ainda está em luto e em dificuldades”.
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Cinco lugares que valem a pena visitar
O Merenda Bar, que ganhou o Bar do Ano no The Age Good Food Guide 2024 Awards, oferece um estilo country aconchegante com ingredientes excepcionais e uma carta de vinhos que parece um pedigree de boa bebida. Loja 3, 22-24 Howe Street, Daylesford, barmerenda. com. au
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Os clientes do Beppe Weekend vêm para o nhoque Napoli e a pizza Margherita neste restaurante com varanda de madeira perto da rua principal e ficam para a torta quente de Campari brilhando com caramelo cítrico. 32 Raglan Street, Daylesford, beppe. com. au Bistro Terroir Este é o bistrô francês do bairro que você deseja visitar se Daylesford for sua área. Crie o clima com um coquetel Kir Royale antes de mergulhar o garfo em pratos clássicos como bife frito, confit de pato e tainha provençal.
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Loja 6, 8 Howe Street, Daylesford, bistroterroir. com. au The Surly Goat Em Hepburn Springs, a uma curta caminhada de Daylesford, você pode deixar as decisões para a equipe Surly Goat, permitindo que eles tragam pratos sazonais de um menu fixo de quatro pratos, começando por uma coleção irresistível de petiscos. 3 Tenth Street, Hepburn Springs, thesurlygoat. com. au Winespeake
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Situada em um local proeminente em Daylesford, esta delicatessen e loja de garrafas exerce uma forte atração sobre os transeuntes. Eles são atraídos pelo café e pelas torradas icônicas, pela carta de vinhos em constante mudança e pelos suntuosos pratos de queijos e charcutaria. Sente-se e sente-se, ou peça algo para tirar das prateleiras e armários. Loja 4, 26 Vincent Street, Daylesford, winespeake. com. au
