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Killivo-County County Armag, Irlanda do Norte
Os filantropos australianos Mick Boyle e Robin Craig transformaram uma pequena fechadura em ruínas no território da antiga propriedade em um hotel de sucesso, no qual Modern é combinado com um histórico. O castelo Killeavy Castle Estate, que ocupa um pedaço de um paraíso para os amantes de caminhada e a zona da beleza destacada de Slieve Gullion, ganhou prêmios de prestígio, incluindo o «Castle Hotel». Além do fato de que o hotel trabalha no espírito da ecologia, os cônjuges criam corredores para a vida selvagem em seu site, onde uma parte significativa das árvores locais da Irlanda do Norte já está crescendo e proteínas, texugos, corujas e outros animais vivem . Mais de 90 % dos produtos fornecidos ao restaurante são produzidos no território das propriedades da Killeavy Castle Estate ou entregues dentro de um raio de 32 quilômetros.
Salthouse Hotel, condado de Antrim, Irlanda do Norte
Na costa de Kozway, na Irlanda do Norte, há uma pequena vila à beir a-mar de Ballikasl, onde você pode admirar belos nascer do sol e desfrutar de uma vida culinária animada. É aqui que você encontrará o Salthouse Hotel, que é um local de residência ambientalmente amigável entre os pastos de vaca verde esmeralda sobre a cidade. O hotel tem lindos quartos e um spa maravilhoso, mas você provavelmente presta atenção a um bar lindo e um restaurante com um terraço aberto e uma bela vista do Oceano Atlântico. Características ambientais impressionantes incluem eletricidade obtida de varicela e painéis fotoelétricos solares, além de aquecimento e suprimento de água quente, fornecidos pelas bombas térmicas com uma fonte de ar.
Inchidoni Iland Lodge and Spa, County Cork, Irlanda
Se você quiser ver a quintessência da beleza costeira irlandesa, não pode ficar sem uma crosta ocidental e a Lodge & amp da Ilha Inchydoney; Spa ocupa um lugar na cama em uma peça particularmente deslumbrante. Neste elegante hotel resort, há um magnífico centro de spa com uma incrível bacia de cura com água do mar — a primeira na Irlanda. O hotel possui um dos maiores painéis solares da Irlanda e funciona completamente em fontes de energia renováveis. Os funcionários do hotel limpam regularmente a praia, o que indica uma atitude cuidadosa para a bela seção da costa.
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Cliff em Lyons, Kilder, Irlanda, Irlanda
O penhasco no Lyons Hotel está localizado longe dos caminhos batidos, mas quais são esses caminhos? Uma coleção abandonada de edifícios históricos, restaurada e transformada em um hotel pitoresco de um luxo com um fundador falecido da companhia aérea Ryanair, Cliff, em Lyons, está localizado em um grande canal — uma hidrovia vinda de Dublin ao rio Shannon. Aqui está um canal, sombreado por um caminho pitoresco que leva ao túmulo de Arthur Ginnes, o fundador da cerveja de mesmo nome, percorre os agricultores bucólicos. O hotel possui o AIMSIR Restaurant, marcado por duas estrelas Michelin e fundado por alguns gourmets apaixonados, cujo cardápio mostra produtos exclusivamente irlandeses. Cliff em Lyons também trabalha no restaurante The Mill. Ambos os restaurantes usam os frutos de uma impressionante fazenda estável no território do hotel.
Hotel Gregans Castle, County Clar, Irlanda
A paisagem incrível da era glacial, Bormarre oferece impressões naturais verdadeiramente únicas. Por dois séculos, o castelo adjacente deu um abrigo e inspiração aos amantes da natureza.(Tolkien ficou nesta antiga casa particular na década de 1950, e sua paisagem se tornou uma contribuição para o Senhor dos Anéis). Desde o final dos anos 60 do século passado, o Gre Gans Castle Hotel é um hotel em que o ambiente do ambiente é combinado com luxo. Recentemente, juntamente com a Burrenbeo Trust Foundation, o hotel doou um terreno para o projeto Burren Pine Project, onde os hóspedes podem se tornar patrocinadores da Burren Pine Tree, o único pinheiro local na Irlanda, que se acredita ter mordido 1500 anos atrás , até que um pequeno foi encontrado no local remoto leste.
Hotel Marlin, Dublin, Irlanda
Este hotel incomum, construído no final de 2019, perto de St Stephen’s Green, foi projetado com sucesso para caber 300 quartos em um espaço relativamente pequeno, sem criar uma sensação de aperto. O próprio edifício foi concebido levando em consideração o impacto ambiental. As fachadas articuladas de vidro e alumínio com costelas horizontais e verticais reduzem a carga de resfriamento no edifício, e os dois níveis superiores são atribuídos atrás e completamente vidros. Como sinal de respeito pelo ambiente histórico, o revestimento de pedra é usado para combinar as seções do edifício para reduzir a escala. Talvez este seja um negócio sério, mas o lobby com sua caravana, se transformou em um carrinho de café e uma biblioteca de discos de vinil — isso é divertido, divertido, divertido.
Juliet Jameson viajou como convidado da Agência de Viagens da Irlanda e da Agência de Viagens da Ilha do Norte.
