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A Austrália é um dos melhores lugares para enfrentar a violenta tempestade da pandemia. E cada uma de nossas capitais tem seus atrativos únicos. Michael Gebicki fala sobre o que há para oferecer nas férias na cidade.
HOBART
História e heroísmo moderno
Nossa capital mais ao sul combina a história colonial com um novo gosto pelas artes plásticas e festivais. O cenário gastronômico da cidade depende de produtos da fazenda para a mesa, frutos do mar que saltam no seu prato e uma explosão de talento culinário, com o restaurante Lucinda, em estilo brasserie, e o The Agrarian Kitchen Eatery, de New Norfolk. Há também uma paisagem cintilante — mar de um lado e montanhas verdes do outro — que sugere a natureza selvagem que está à porta. Ao lado da famosa Galeria e Museu MONA, alimente seu corpo e alma nos extravagantes Pavilhões MONA, oito apartamentos em estilo enclave que são simplesmente deslumbrantes.
Uma rápida viagem ao sul de Hobart, o Vale Huon é uma das maravilhas tranquilas da Tasmânia. É uma colcha de retalhos de pomares de macieiras, florestas e vinhas, atravessada pela larga foz do rio Huon. As atrações incluem a vila artística de Cygnet, o restaurante Home Hill Winery e as colônias de focas, vida selvagem e animais terrestres da Ilha Bruny.
CANBERRA
Fácil de usar e divertido
Gastronomia? Comer. Cultura? Comer. Ar puro e diversão? Comer. Facilidade de uso? Comer. Se você está procurando um lugar onde tudo de melhor esteja reunido em um pacote compacto, então a capital do nosso país é a melhor opção. A Galeria Nacional e a Galeria Nacional de Retratos celebram as nossas conquistas culturais, e o Museu Nacional da Austrália é um espelho das nossas conquistas coletivas. É hora de fazer exercícios? Alugue uma bicicleta e ande de bicicleta pelo Lago Burley Griffin ou passeie pelos espaços verdes do Australian National Botanic Gardens. As estrelas culinárias de Canberra brilham intensamente, com refeições requintadas no Aubergine, fusão asiática no XO e boas vibrações, coquetéis fabulosos e um menu inspirado na comida no Rochford Bar.
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Uma rápida viagem ao norte de Kanberra Murrumbateman se transformou em uma região pequena, mas respeitada, com um clima legal. Cerca de 20 produtores de vinho produzem requintados e Shirazes, incluindo Clonakilla, Murrumbateman Winery e Helm — um dos mais famosos. E em Olleyville, na propriedade Shaw Vineyard, você pode provar pratos ousados de cozinha mediterrânea e na despensa caçadora — um fumeiro em um ambiente magnífico.
Darwin
Aromas asiáticos e a arte dos povos indígenas
O estilo bizarro e carismático de Darwin o coloca em pé de igualdade com outras cidades. No cinema do Deck Chair Cinema, localizado na costa do porto, de meados de abril a meados de novembro, os sucessos do passado e do presente são mostrados todas as noites, acompanhadas pela festa dos gostos asiáticos, que são servidos de quiosques alimentares . O Jardim Botânico com o nome de George Brown Darwin é de 42 hectares de milagres hortícolas, onde orquídeas tropicais, boals, tipos de florestas tropicais, bem como plantas de arbustos e medicamentos crescem. O Território do Norte torno u-se a fonte do renascimento da arte dos aborígines, e Darwin é um dos melhores lugares para a compra de povos artísticos.
Uma rápida jornada localizada a 120 quilômetros de Darwin, o Parque Nacional Lychfield fica a 1300 quilômetros quadrados de florestas tropicais de monção, rios e planícies preta s-terra pontilhadas com montes de cupins. A principal atração do parque é uma cachoeira, uma degustação em cascata do platô arenoso da cordilheira da montanha e formando fossas de banho estabelecidas com pedras. Para chegar a alguns lugares inacessíveis, como arenitos bizarros de uma cidade perdida, é necessária toda a roda dentada.
Adiantado
Aderente silencioso e residente da periferia
Uma capital agradável e confortável da Austrália do Sul é uma cidade tranquila e calma. Em uma cidade cercada pelas zonas do parque e adjacente às regiões mais famosas da vinícola, um dos maiores festivais de música de Womadelaide do mundo. Juntamente com ele, o Festival Adelaid é realizado no calendário cultural da cidade, que inclui a semana de culto dos escritores de Adelaide e do Adelaid Frinj. Além disso, a cidade tem muitos bares e restaurantes, uma subcultura de fabricação de cerveja artesanal está florescendo e o mercado central se tornou um modelo original para os mercados agrícolas em todo o país.
Uma viagem rápida, vá para o sul de Adelaide e, em um piscar de olhos, você se encontrará nas colinas da McLaren Vale, onde está concentrada uma galáxia inteira de famosos selos de vinho, incluindo Haselgrove, D’Arenberg e Primo Estate. Há também uma culinária local incrível: padarias artesanais, cafés, hits de chocolate e queijo e um mercado agrícola passa todos os sábados em Villung. Jantar? Experimente o lendário restaurante Salopian Inn, a beleza costeira da estrela da Grécia e a pizzaria local. Adicione praias e hotéis boutique aqui — e você terá tudo o que precisa para o descanso curto perfeito.
Brisbein
Subtrópicos com gosto por uma boa vida
Virando as curvas preguiçosas do rio Brisben, decoradas com altas torres de escritório e prédios residenciais brilhantes, que descartam a água espelhando, a capital de Queensland também é uma cidade de graça e charme com um clima subtropical. Aproveite tudo isso, tendo feito um cruzeiro no final da tarde no Citycat Ferry, e depois vá para o Howard Smith Wharves Pier, incluído na lista de patrimônio, um complexo movimentado de bares e restaurantes na margem do rio, onde Brisben se entrega ao seu gosto por uma boa vida. A cidade é um portão para alguns de nossos lugares de descanso favoritos: na costa sul — Gold, e no norte — a Costa do Sol com seus costumes calmos e aldeias ideais no interior.
Um vôo rápido perto da cidade, na costa, há matagais de flores silvestres, riachos transparentes e lagons da ilha de North Stradbrok. Os golfinhos às vezes caem nas ondas na plataforma de visualização de Point, e as tartarugas e encostas de manta podem ser observadas em uma caminhada ao longo do desfiladeiro.
Perth
Estilo de vida de praia e arbustos
Graças ao clima solar do Mediterrâneo, bares e restaurantes chiques, praias magníficas e um dos maiores e melhores parques da cidade do mundo, Perth é a capital do estilo de vida. O aterro Elizabeth, onde estão localizados bares relaxados, cafés e restaurantes requintados na margem do rio, reflete o amor da cidade pelo rio Labed. O caminho de pedestres costeiros o conecta ao incrível Kings Park e ao Jardim Botânico — 400 hectares de arbustos ondulados, pontilhados com caminhos de pedestres, especialmente a primavera deliciosa, quando as flores de campo espalham o tapete colorido. Não perca as magníficas praias do oceano ao longo de Sanset Kost, em Perth.
Rottnest Island, localizada duas horas em uma balsa do beliche de Barra k-Street em Perth, é um pedaço do paraíso com 63 praias abertas e 20 baías pitorescas, recifes de coral e navios afundados, além de kvkki, um dos mamíferos mais fofos no mundo. Pegue a bicicleta a bordo da balsa e faça uma viagem de lazer. E não se esqueça dos troncos de natação.
Melbourne
Estilo luxuoso e euroshik
A calma, elegante, espaçosa e graciosa Melbourne tem uma cor européia que a torna especial. No cenário de uma rica herança arquitetônica, feita em um estilo vitoriano luxuoso, a cidade usa uma reputação como um restaurante criativo, seja eloquins requintados ou cafés chiques nas ruas. Sau t-Jarra é um lugar onde jovens, bonitos e ricos se aconchegam às janelas das butiques e se sentam em um café. Sain t-Kilda, beleza da praia, desceu dos picos da moda para o esquecimento e agora está novamente na moda, enquanto Fitzroy — um refúgio para a rua, moda e curioso — ferve com energia criativa.
Mount Macedon, fundado pelos ricos habitantes de Melburn, que criaram aqui lugares isolados de verão com jardins exuberantes em clima frio, caminhos sinuosos e gramados, é um estudo de beleza. Hoje, esses jardins maduros em combinação com casas majestosas criam uma sensação de uma vida suburbana verdadeiramente britânica. A vários minutos da cidade estão Daylesford e Hepburn Springs com seus próprios componentes de estilo de vida de alta qualidade, incluindo o cenário florescente da comida local e o complexo de spa mais atraente com fontes naturais do país.
Sydney
Artistas estrelados e milagres da natureza
Sydney, envolvendo um dos maiores portos do mundo, complementa seus milagres naturais com um impressionante conjunto de realizações mundiais, incluindo a cena dinâmica de fusão culinária gerada pelo rico mundo cultural da cidade. Dê um passeio no Royal Botanical Garden, seguindo a curva de ferradura da Baía Pharma-Kov para admirar vistas clássicas do Sydney Opera Theatre e da Harbor-Bridge Bridge. Sent e-se em uma balsa na Baía de Watsons Bay e leve os acessórios de banho com você para mergulhar na baía de Camp Cove. Vá para as areias douradas de Bondi Beach, onde ninguém é muito bronzeado, muito fino ou muito tatuado, e depois caminhe pelo caminho costeiro de Bondi até Coogee (Bondi a Coogee). Avalie a variedade de restaurantes e a cultura de tatuagens na King Street e Enmor Road, em Newtown.
Viagem Rápida A apenas uma hora de carro de Sydney, Bowral é o centro de estilo das Terras Altas do Sul. O programa de plantação de árvores, iniciado há mais de um século, reflecte-se nas belas avenidas da cidade com árvores caducas maduras, jardins públicos e privados, que beneficiaram dos invernos rigorosos. Há muitos motivos para ficar em Bowral, desde golfe até degustações de vinícolas, mercados de agricultores e passeios pela vida selvagem nos parques nacionais próximos.
Este artigo aparece na revista Sunday Life nos jornais Sun-Herald e Sunday Age, à venda em 25 de outubro.
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Michael Gebicki é um escritor e fotógrafo de viagens que mora em Sydney e escreve histórias de viagens desde 1982. Michael é o tripologista residente do Traveler, respondendo às suas perguntas sobre viagens e oferecendo conselhos e orientações especializadas. Contato via Twitter.
