Última atualização: 10/05/21 |10 de maio de 2021
Austin abriga uma grande variedade de restaurantes, desde churrascos e food trucks até comida saudável e orgânica e (é claro) restaurantes mexicanos.
À medida que mais pessoas se mudam para Austin (cerca de 160 por dia, na última contagem) e a cidade cresce, a oferta de restaurantes torna-se mais diversificada e melhor.(Finalmente temos um ótimo sushi!).
Para atender às necessidades de uma população crescente, aproximadamente 200 novos food trucks e restaurantes abrem a cada ano. Com tantos restaurantes abrindo o tempo todo, você obtém uma enorme variedade, escolha e qualidade.
Passo muito tempo comendo na região de Austin, e comprar um carro tornou mais fácil chegar a lugares mais distantes de minha casa. E enquanto ainda estou com fome, queria compartilhar com vocês alguns dos meus lugares favoritos da cidade que vocês podem visitar na próxima vez (talvez vocês me vejam em algum desses lugares, já que os frequento com frequência):
Asiático
Se tem uma coisa que não gosto em Austin é a falta de boa comida asiática, que é a minha favorita no mundo. Se falamos de culinária asiática, há muitos lugares aqui que servem pratos chineses, tailandeses, sushi e coreanos ao mesmo tempo. A maioria deles é bastante aceitável, mas não surpreendente. No entanto, existem alguns restaurantes onde vale a pena comer:
- Bar Chi — Sushi decente, mas happy hours incrivelmente acessíveis (das 17h às 19h todos os dias). Meus amigos e eu viemos aqui porque podemos saciar nossos desejos de sushi por um preço barato!(206 Colorado St, 512-382-5557, barchisushi. com)
- Thai-Kun — Como esnobe da comida tailandesa (desde que morei na Tailândia), sempre fico decepcionado com restaurantes tailandeses porque sinto que a comida lá não é tão excitante quanto na Tailândia. Este lugar em Austin é a coisa mais próxima da autêntica comida tailandesa que encontrei até agora.(1816 E. 6th St., 512-407-8166, thaikun. com)
- Uchi é o restaurante de sushi sofisticado mais luxuoso da cidade. Eles também têm um restaurante irmão chamado Uchiko. Ambos os restaurantes fazem jus à sua reputação e são bons locais para encontros. Reservas são recomendadas!(801 S. Lamar, 512-916-4808, uchiaustin. com)
- Wu Cho é um dos melhores restaurantes chineses da cidade. Aos domingos servem um brunch de dim sum muito popular. Chegue cedo, pois fica lotado durante o jantar e brunch de domingo e a espera por mesa pode chegar a uma hora.(500 W. 5th St. #168, 512-476-2469, wuchowaustin. com)
- Fukumoto é um dos meus restaurantes favoritos em Austin. Eles têm uma lista pequena, mas incrível de sushi (pegue o rolo Toro) e muitas opções de izakaya (pegue a enguia e o karagai). Eu realmente gosto daqui.(514 Medina St, 512-770-6880, fukumotoaustin. com)
- TaLad Thai & amp; Lao Streetfood — serviço rápido, autêntica comida tailandesa. Este é o melhor food truck tailandês da cidade. Compre rolinhos primavera ou bolinhos khao soi.(1606 E 6th St, 737-867-9701, facebook. com/TaLadAustin)
- Saps é outro lugar tailandês incrível. Eles oferecem um cardápio enorme com todos os pratos clássicos padrão.(5800 Burnet Rd, 512-419-7244, sapsthai. com)
- Sushi Junai Omakase — Este lugar é um dos melhores lugares de sushi da cidade. Merece muito mais popularidade do que ganha. O peixe é super fresco, os pãezinhos são criativos, os petiscos são deliciosos e o cardápio de saquê é incrível.(315 Congress Ave, 512-322-2428, sushi-junai. app)
- Loro — Loro oferece uma deliciosa mistura de fumeiro asiático e churrasco texano. Fundado pelos proprietários do Franklin Barbecue e Uchi, oferece pratos pequenos, mas sempre deliciosos. Teremos que esperar.(2115 S Lamar Blvd, 512-916-4858, loroaustin. com)
Cozinha americana
Se há uma coisa que Austin tem a seu favor, é a comida americana. Defino-o como uma fusão de diversas cozinhas: hambúrgueres, batatas fritas, bifes, marisco e afins.
- Lavanderia — Instalado em uma antiga lavanderia, este restaurante é um dos pontos mais badalados da cidade e oferece um cardápio deslumbrante de culinária americana e frutos do mar, além de uma decente seleção de vinhos. Alguns dos meus pratos favoritos incluem torradas de caranguejo, burrata, quiabo, couve de Bruxelas e polvo grelhado. Se for jantar fora, chegue cedo, pois o restaurante lota rapidamente.(2115 Holly St, 512-382-1599, launderetteaustin. com)
- Truluck — Este é o meu restaurante de carnes favorito porque é um dos poucos lugares onde você também pode comer frutos do mar frescos (caranguejo, ostras, lagosta). Não é barato, mas se você quiser uma churrascaria sofisticada, experimente esta.(400 Colorado St, 512-482-9000, trulucks. com)
- Péché é um restaurante em estilo de Nova Orleans que serve culinária Bayou. A equipe é muito simpática, coquetéis deliciosos e uma extensa lista de uísques.(208 W. 4th St, 512-494-4011, pecheaustin. com)
- 24 Diner — Este restaurante clássico serve grandes porções de todos os seus alimentos gordurosos favoritos (como macarrão com queijo, bolo de carne, frango e waffles). Está aberto 24 horas por dia, para que você possa comer algo quando quiser.(600 N Lamar Blvd, 512-472-5400, 24diner. com)
Churrasco
Austin é mundialmente famosa por seu churrasco, e você não consegue andar na rua sem esbarrar em um restaurante que o serve. O título de melhor churrasco em Austin é muito contestado por seus fãs, e não tenho certeza de quem está certo — para mim, churrasco é bom ou muito bom. Mas estes restaurantes são alguns dos meus favoritos:
- Franklin Barbecue – Este lugar é considerado o melhor dos melhores churrascos dos EUA. Até o presidente comeu aqui! Está aberto das 11h até a comida acabar (geralmente algumas horas depois). As filas começam às 8h, então é melhor ir no meio da semana no verão, quando a maioria das pessoas não quer fazer fila e você não terá que fazer fila antes das 9 ou 10h.(900 E. 11th St, 512-653-1187, franklinbarbecue. com)
- La Barbecue – o churrasco é uma questão de perspectiva. Muitas pessoas dizem que o Franklin’s é o melhor, mas para mim o La Barbecue é o número 1. Abre às 11h. Espere filas de duas horas na hora do almoço, então chegue cedo.(Rua E. Cesar Chavez 1906, 512-605-9696, labarbecue. com)
- Micklethwait Craft Meats é um food truck incrível na zona leste da cidade. Estou apaixonada por suas costelas, peito e molho barbecue. Embora seja muito concorrido, as filas não são tão longas quanto em outros locais listados.(1309 Rosewood Ave., 512-791-5961, craftmeatsaustin. com)
Tacos
Tacos são um negócio sério nesta cidade. Ainda não experimentei todas as maravilhas que Austin tem a oferecer nesta área, mas existem alguns estabelecimentos importantes que adoro:
- Veracruz é o melhor food truck da cidade. Eles têm ótimos tacos de café da manhã e suas migas foram eleitas como as número 1 do país. Nunca há fila aqui, mas o serviço é lento. Recentemente abriram um restaurante no centro da cidade. Este é o meu lugar favorito de taco em Austin.(Rua E. Cesar Chavez 1704, 512-981-1760, veracruztacos. com)
- Torchy’s — Mundialmente famosa (e outro local onde o Presidente já comeu), esta casa de tacos tem vários locais pela cidade. Faz jus a todo o hype! Adoro abacate frito e tacos de trailer. Todos os lugares estão sempre lotados, então você terá que esperar, principalmente nos finais de semana. A comida aqui também é bastante picante.(Vários locais, torchystacos. com)
- Taco Deli é outro restaurante delicioso que serve tacos de café da manhã de dar água na boca.(Vários locais, tacodeli. com)
Cozinha mexicana e Tex-Mex
Assim como os tacos, há muitos restaurantes mexicanos e Tex-Mex de classe mundial em Austin! Há muitas pessoas que conseguem se aprofundar em suas sutilezas, mas eu não sou uma delas. Mas você nunca pode errar nestes estabelecimentos:
- Vivo é um restaurante mexicano sólido, com porções enormes, pratos afiados e funcionários amigáveis.(6406 N. Interstate Highway 35, 512-407-8302, Vivoaustin. com)
- Tamale House East — Este buraco na parede, localizado em East Austin, está aberto apenas para café da manhã ou almoço. Ele é famoso por si próprio, mas, como o nome indica, pegue Tamale!(1707 E. 6th St, 512-495-9504, facebook. com/tamalehouse. east)
indiano
Não há muitos bons alimentos indianos na cidade, principalmente porque, em geral, não há muita comida asiática boa. Não sou especialista em cozinha indiana, mas esses dois restaurantes são os meus favoritos:
- O poço de argila — eu constantemente peço comida deste lugar através do UberEats, já que muitas vezes há entrega rápida. Eu amo Samos e Jasmine Rice, e o Naan deles é perfeito!(1601 Guadalupe St, 512-322-5131, Claypit. com)
- Masala Dhaba é um restaurante de alta classe, onde é servido o frango perfumado Tikka Masala!(75 Rainey St, 512-665-6513)
Diversos
E, finalmente, aqui estão algumas frases que não se encaixam nas categorias acima:
- P. Terry’s é o melhor bar de hambúrguer da cidade. É saboroso e barato aqui (por US $ 6, você pode comer um hambúrguer, batatas fritas e uma bebida), e porções são muito grandes. Este é um dos meus lugares favoritos na cidade e, como está localizado perto da minha casa, costumo almoçar aqui!(Vários lugares, pterrys. com)
- O frango frito de Gus — um restaurante — irmã da famosa instituição de Memphis. Aqui eles preparam um frango molhado e suculento com pele quebrada, que está espanando com aroma na boca. É incrível! A apetitosas tomates e picles verdes fritos também são servidos aqui.(117 San Jacinto, 512-474-4877, gusfriedchiken. com/austin-texas-location)
- True Food Kitchen — Este novo restaurante é incrivelmente popular entre as pessoas depois do trabalho. Todo o alimento é natural e orgânico. Aqui você encontrará envoltórios saudáveis, saladas, sanduíches, frutos do mar frescos e perfumados, além de uma incrível escolha de vinho e coquetéis.(222 West Ave. #HR100, 512-777-2430, Truefoodkitchen. com)
- Buenos Aires Café — Cozinha argentina do zero (tudo é preparado no lugar a partir de incríveis locais e naturais). Pegue empanadas ou bife.(1201 E 6th St, 512-382-1189, Buenosairescafe. com)
- A Intero é um restaurante italiano fazenda à mesa com um menu sazonal. Eles têm uma boa seleção de vinhos e um happy hour digno!(2612 E Cesar Chavez St, 512-599-4052, interorestaurant. com)
- Sal & amp; Time — Esse restaurante rústico fica em um açougue (desculpe, veganos!). Seu menu centrado na carne enfatiza ingredientes locais. Seus hambúrgueres de trufas e batatas fritas são algo fora do comum.(1912 E 7th St, 512-524-1383, saltandtime. com)
- Red Ash é um dos melhores restaurantes de Austin que serve culinária italiana e bifes suculentos de dar água na boca. O pão de alho deles é incrível, a burrata é divina e os bifes são de morrer. Além disso, há uma carta de vinhos incrível. Este é um restaurante mais sofisticado e você definitivamente precisa fazer uma reserva. Experimente também o happy hour no bar, onde você pode pedir bebidas, massas e petiscos com desconto.(303 Colorado St, 512-379-2906, redashgrill. com)
- O Quality Seafood Market oferece alguns dos melhores frutos do mar da cidade e um happy hour de ostras de US$ 1 durante a semana que é imbatível. A sopa de mariscos também é excelente. Este é um lugar simples e sem frescuras de frutos do mar!(5621 Airport Blvd, 512-452-3820, qualidadeseafoodmarket. com)
Novos lugares surgem constantemente em Austin. O que significa que ainda há muitos lugares onde ainda não comi!
Mas não importa suas preferências culinárias, Austin tem opções mais que suficientes para manter seu paladar (e sua carteira) felizes.
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