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Hotel
O alojamento, Bellingen
Cadastro
Recentemente, eles dizem que Bellingen é o novo Byron Bay (não sei por que deveria haver algo novo em todos os lugares, mas aqui estamos). Não é que houvesse excelentes praias ou surf, pois está localizado nas profundezas do país no rio, a meio caminho entre Sydney e Brisben.
Mas há uma cena surpreendentemente boa de restaurantes que mostra muitos estabelecimentos que escaparam de grande fumaça e três patos azuis — o último que se juntou a essa festa. O restaurante Três Ducks Blue pegou um quarto no alojamento, um e x-motel localizado a poucos minutos da cidade boêmia ao longo da Waterfall Way Street.
Aparência
Em uma colina cercada por magníficos, nutridos pelos pastos do rio, e com vista para o vale a um grande corte de água, há um ambiente bucólico. Assim que você entra no território do hotel após o rack de registro, uma piscina de tamanho médio com um banho de hidromassagem, espreguiçadeiras e um bar com um forno de pizza estão se abrindo à sua frente.
O restaurante está para trás, mas enquanto você está focado em uma bela sensação de um aroma doce que explode, e a paisagem verde quase não é interrompida pelos humildes localizados os prédios da loja.
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Sala
A origem mais modesta do alojamento não pode ser negada, mas como resultado de uma reconstrução atenciosa, 30 números confortáveis com painéis de madeira, quartos e banheiros lindamente decorados, assim como as cafeteiras apareceram aqui. Há uma boa seleção de quartos com camas queen/king, quartos familiares com beliches e duas tendas de glamping condicionadas com churrasco e um poço de fogueira.
Paramos no retiro da montanha, que, apesar do nome, não está separado dos números padrão, mas será puxado muito mais longe e tem seu próprio terraço. Existem dois quartos, dois banheiros (um deles com o banheiro), uma espaçosa sala de estar e uma sala de jantar com teto abobadado, sofás de couro e uma enorme mesa de madeira, perfeita para jantares de grupo, além de uma totalmente equipada cozinha e lavanderia. Você pode imaginar facilmente como os banquetes de casamento param aqui, e o Mountain Retreat serve como um local particular para reunir convidados.
Comida + bebidas
É fácil ver por que esse local atraiu os Três Patos Azuis (embora a equipe original de três tenha crescido para seis). Seu estilo descontraído de cozinhar usando ingredientes locais e ingredientes orgânicos é perfeito para o ambiente tranquilo de Northern Rivers — parece o irmão mais novo de sua enorme propriedade em Byron, The Farm. As influências asiáticas dominam, desde bolinhos e pãezinhos de bao até torradas de camarão e lulas com pimenta. Mark La Broie, um dos patos, recomenda naturalmente o Pato Sujo, pegajoso com limão, lima e ameixa azeda — é excelente. Mas os vegetarianos e veganos também ficarão satisfeitos, e a maior parte do cardápio não contém laticínios.
O café da manhã, melhor apreciado no terraço (se o tempo permitir), é uma pausa bem-vinda da tarifa habitual e inclui ovos fritos com sriracha e salsicha tailandesa ou mistura de caranguejo.
Na rua
Bellingen é uma bela cidade com prédios bem preservados e uma boa seleção de lojas, incluindo a sofisticada Hyde, onde você pode comprar utensílios domésticos e roupas de marcas como Bassike. O Black Bear Cafe serve excelente café local e café da manhã durante todo o dia, bem como produtos assados da Hearthfire Bakery. As opções gastronômicas incluem os restaurantes Fiume e Bruno’s, recomendados pelo Good Food Guide, enquanto a Cervejaria Bellingen oferece coquetéis e pizza em forno a lenha.
Sawtelle tem uma praia linda (e um bar Que Sera deslumbrante), mas se você tiver pouco tempo, vá ao Parque Nacional Dorrigo para ter ótimas vistas do Skywalk ou faça uma das várias trilhas para caminhada pela floresta tropical — algumas delas levando a cachoeiras impressionantes.
Veredito
Bellingen é uma pausa relaxante e rejuvenescedora da cidade, e o The Lodge oferece excelentes acomodações e restaurantes, com voos diretos de Sydney e Melbourne para o Aeroporto de Coffs Harbour (meia hora de carro).
Essenciais
Quartos Queen Superiores a partir de US$ 275 por noite. Mountain View Retreat acomoda até quatro adultos e duas crianças, a partir de US$ 695 por noite.
1381 Waterfall Way, Bellingen, NSW;(02) 6655 1599; thelodgebellingen. com. au
Nossa classificação em cinco
O autor ficou hospedado no The Lodge and Three Blue Ducks.
Vamos observar.
O ambiente na terra do leite e do mel é propício para um fim de semana restaurador.
Imperfeições
Apesar de morar na Austrália há 30 anos, ainda não gosto de gente descalça no centro da cidade.
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Trudi Jenkins — Trudi — Diretor de Conteúdo do Viajante. Originalmente da Inglaterra, ela também morava na França e na Itália e está pronta para superar longas distâncias por uma boa comida, excelente vinho e café bem cozido.
