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Este artigo faz parte do extenso guia do Traveller para Melbourne. Veja todas as histórias.
As ruas de Melbourne abrigam algumas das melhores músicas ao vivo, as comédias mais engraçadas e as bebidas mais perfeitamente preparadas do país. Esta é uma cidade onde os residentes estão dispostos a ir até à proverbial abertura do envelope, onde a paixão pelo café é quase tão forte como o amor pela música ao vivo e onde a comida é uma das melhores do mundo. Nossa pausa de três dias mostrará o que há de melhor para você, mas volte: há muito mais para descobrir.
O PRIMEIRO DIA
Ninguém quer fazer fila, mas essa é a única maneira de você descobrir as delícias amanteigadas, pecaminosas e científicas dos croissants Lune da loja da Collins Street. Compre um doce e talvez um café no Market Lane Coffee, nas proximidades, onde você pode saciar a obsessão da cidade por cafeína de maneira sustentável e responsável. Então, você deve estar pronto para começar o dia no CBD com alguns pontos de venda bem conhecidos. A cidade é um paraíso de compras, onde você pode comprar sapatos Jimmy Choo na Miss Louise, que vende sapatos desde a década de 1960, ou visitar as lojas de departamentos Myer e David Jones no movimentado Bourke Street Mall. Pegue o bonde em qualquer lugar da zona gratuita do bonde — é uma rota turística obrigatória, mesmo se você preferir caminhar.
Veja arte externa na Outre Gallery, que vende peças peculiares e incomuns há mais de 20 anos, ou no paraíso da cultura pop Minotaur. Não encontrou nada adequado? Livre-se de suas frustrações no Maniax, um bar de arremesso de machado CBD que cheira a madeira lascada e soa como um bar de mergulho americano no Arkansas.
É hora de fazer arte e passear pelo bairro de arte. Comece com o centro do Jan Potter Center: NGV Australia, geralmente um irmão e irmã NGV internacional mais calmos do outro lado de Yarra. O Melbourne Exhibition Center contém a Galeria Constante da Arte Digital do Lume Melbourne, oferecendo mergulhar no mundo da arte, por exemplo, Monet e amigos, onde as obras dos impressionistas franceses, bem como fragrâncias do campo francês, música e música e Menu da maneira francesa no Cafe Cafe de Flore. O Australian Center for Contemporary for Contemporary Art, localizado ainda mais no Soutbank, é um espaço artístico avançado que termina a área. Não se esqueça de visitar o Centro Australiano para uma imagem em movimento (Australian Center of the Moving Image, ACMI) para se familiarizar com a história das atrações e o Australian Music Vault (Australian Music Vault) para descobrir a história dos sons da cidade .
NOITE
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Comece com tapas iniciais em Movida em uma pista de casa, onde você pode experimentar a anchova cantabriana de marca em uma crosta com sorvete de tomate defumado. Desfrute dos bizarros em Luwow-One dos bares tiki mais extravagantes que apareceram em Fitsky, se transformaram em uma série de pop-ups e novamente encontraram uma casa permanente em Flinders Lane. Há muitos bares nas faixas de Melbourne por uma noite, mas visite um veterano, por exemplo, seção 8, costurado em contêineres do mar, um novato Nick e Nora’s, baseado no famoso casal de Daashiel Hammett, ou ir para TOFF Na cidade, onde há excelentes bebidas em cabines com portas deslizantes e um salão de orquestra no bairro. Pelo menos uma noite em Melbourne deve terminar em uma instituição de rock and roll, como o Cherry Bar (o OG ou o Bon Scott) ou o Heartbreaker (o Brian Johnston).
Dois dias
Fitzra se tornou obrigatório para visitar os subúrbios: seus terraços vitorianos estão cheios de restaurante s-alvo e jovens designers de moda, e seus pubs antigos da escola estão cheios de visitantes o tempo todo.
De manhã, um renascimento reina na Gertrude Street, e um dos melhores lugares onde você pode tomar café e provisões é o mercado da manhã. Tome café e mesa ao ar livre com cães e depois olhe para produtos artesanais — desde pistache fresca e torta de amêndoa até o mercado matinal de granola. Caminhe pelas famosas butiques da Gertrude Street, como a loja padrão, onde as marcas européias são vendidas, inventário de jardim de Phillip & amp; Lea ou fantasia-veterano (com uma janela eternamente brilhante) Rose Chong.
Se você estiver em Fitzroy no fim de semana, vá ao Rose Street Markets, lar de alguns dos melhores criadores, artistas e designers de Melbourne, aberto das 10h às 16h. Nas proximidades fica o Museu de Melbourne, com uma excelente exposição sobre a história da cidade, uma galeria das Primeiras Nações, esqueletos de dinossauros e o novo Jardim Gandel Gondwana, onde você pode explorar as paisagens antigas de Victoria.
Um local favorito para almoçar é o Naked For Satan em Fitzroy, com papel de parede picante, ótimos coquetéis e a cobertura Naked in the Sky, com excelentes vistas da ação do dia anterior no CBD. Mime-se com uma tarde na Fluffy Torpedo, uma sorveteria que usou 200 quilos de bala azeda e 500 litros de resina epóxi para criar um piso diferenciado.
Tome um coquetel no início da noite no Above Board, um elegante bar sem garrafas com 16 lugares que é o playground do mestre misturador Hayden Lambert, acessado por um beco ou por Beermash. Você também pode tomar uma bebida matadora antes do jantar no Black Pearl, que faz brincadeiras suburbanas há duas décadas ao lado de seu irmão mais sofisticado, The Attic, localizado no andar de cima.
O jantar está de volta na Gertrude Street, no Marion Wine Bar, um estabelecimento lo-fi administrado pelo chef e dono de restaurante de Melbourne, Andrew McConnell, da Cutler & amp; Co (uma das melhores mesas para grandes festas da cidade). No Marion, você pode dividir meio frango assado com nduja e milho doce ou fazer um lanche na anchova gilda Ortiz, mas você encontrará uma das melhores comidas de bistrô de Melbourne.
DIA TRÊS
Seguimos para o extremo norte da cidade para tomar café da manhã no Heartattack and Vine, adorado pelos moradores da Lygon Street por seu café especial e bocconcini ou rolinhos de presunto. Navegue pelas prateleiras de uma das últimas e ainda melhores livrarias físicas de Readings. Assista a filmes no Cinema Nova, exibindo filmes independentes, de arte e australianos. Compre mantimentos frescos no King and Godfree, que abriu como mercearia em 1884 e hoje é uma delicatessen italiana moderna com o bar na cobertura Johnny’s Green Room.
Vá além do norte, para o mercado de Presto — um mercado mais mundano do que o mercado queen Victoria mais mundano do que o mais pathos (embora não menos saboroso) e o mercado de South Melbourne, onde você pode passear em barracas de supermercado ou tomar café com Cannoli. Saia depois do almoço nas chaves, um novo boliche e um salão de jogos retrô que se assemelha a um «grande Lebovsky» ou beba uma cerveja artesanal no mundo da lua, localizado em um armazém e um rio falso. O estacionamento permanente de Welcome to Thornbury é uma rotação de quatro pratos de agitação de fadas de quatro rodas, como Taco Terç a-feira e Festival de Nuggets de frango e um ótimo lugar para o almoço.
Brunsvik é um Boh o-City, sem esquerda, com uma enorme comunidade criativa e amor pela música ao vivo. À noite, vá para os poupadores de compras, um supermercado recentemente reparado com um alegre pessoal com perigo violeta que parece usar uma porcentagem razoável dos habitantes de Bransuik. Esta loja é uma instituição local e, na véspera do Halloween, ele realmente está ganhando impulso.
Algumas portas abaixo estão Brunswick Ballroom, um antigo salão de casamento com um teto de vitral colorido e agora um próspero salão orquestral. Brunswick Green é um estabelecimento mais modesto, com um pequeno salão do outro lado da estrada, onde são realizadas performances de jazz e acústico e um encantador pátio no quintal. Duas etapas também são o hotel de retirada — uma instituição de música ao vivo com um jardim de cerveja em DiNapid, cheio de amantes de beber e seus cães.
Para o jantar, tente experimentar um bom falafel ou o moderno Diner Vietnamita Bons dias. Tanto isso quanto os outros são muito melhores do que apenas bons.
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Paul Tea é escritor, editor e autor de artigos de viagem por mais de 20 anos. Ele adora passar um tempo na sala mais do que ao ar livre, vive em Melbourne e escreve sobre comida e bebida. Comunicação via Twitter.
